Готуємо паску до Великодня: добірка рецептів

У кожній родині є свої рецепти випікання Великодньої паски, які передаються із покоління в покоління. Але інколи хочеться спробувати щось нове… 

 

1. Як приготувати панеттоне: рецепт італійської паски
Інгредієнти:
Апельсин
1 шт.
Молоко
200 мл
Борошно пшеничне
600 г
Цукор
250 г
Масло вершкове
150 г
2. Роблю ввечері тісто для пасок і лягаю спати, а зранку випікаю. Швидко, просто, смачно
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1450 г
Дріжджі (сухі)
20 г
Молоко
500 мл
Масло вершкове 82,5%
300 г
Цукор
450 г
3. Вже багато років не розлучаюся з цим рецептом! Паски вологі і дуже смачні!
Інгредієнти:
Молоко
200 мл
Борошно пшеничне
200 г
Дріжджі (пресовані)
25 г
Цукор
1 ч. л.
Борошно пшеничне
400 г
4. Паска на найпростішому тісті — випікаємо, не поспішаючи
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
300 г
Дріжджі (пресовані)
25 г
Масло вершкове 82,5%
120 г
Молоко
0.5 скл.
Цукор
4 ст. л.
5. Паска, яка завжди виходить
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1.3 кг
Дріжджі (сухі)
11 г
Молоко 3,6%
500 мл
Яйце куряче
6 шт.
Масло вершкове 82,5%
200 г
6. Паска швидкого приготування
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
4 скл.
Молоко 3,6%
1 скл.
Цукор
1 скл.
Дріжджі (пресовані)
50 г
Масло вершкове 82,5%
100 г
7. Ось рецепт ідеального тіста для великодніх пасок прямо з Австрії
Інгредієнти:
Цукор
500 г
Яйце куряче
6 шт.
Масло вершкове
300 г
Дріжджі (пресовані)
50 г
Молоко
500 мл
8. Паска з апельсиновим соком в хлібопічці
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
450 г
Сухофрукти
1 скл.
Дріжджі (сухі)
2.5 ч. л.
Цукор
8 ст. л.
Сіль
0.5 ч. л.
9. Неймовірно смачна паска до Великодня
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1200 г
Молоко
500 мл
Масло вершкове 82,5%
200 г
Яєчний жовток
9 шт.
Цукор
300 г
10. Великодня паска з дуже ніжним тістом
Інгредієнти:
Яйце куряче
8 шт.
Молоко
500 шт.
Масло вершкове 82,5%
250 г
Сметана 20%
500 г
Цукор
450 г
11. Рецепт «секретної» паски від легендарної української кулінарки Дарії Цвек
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1 кг
Молоко
400 мл
Яєчний жовток
10 шт.
Дріжджі (пресовані)
100 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
12. Космацька паска: рецепт, який передається з покоління в покоління
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1 кг
Молоко
400 мл
Яєчний жовток
10 шт.
Дріжджі (пресовані)
100 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
13. Дуже смачна Великодня паска в мультиварці
Інгредієнти:
Молоко
250 мл
Цукор
250 г
Дріжджі (сухі)
12 г
Яйце куряче
2 шт.
Сіль
за смаком
14. Незвичайна, але дуже смачна повітряна паска “Краффін”
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
350 г
Дріжджі (пресовані)
20 г
Молоко
110 мл
Цукор
80 г
Сіль
0.5 ч. л.
15. Ароматна і неймовірно смачна заварна паска: вдалий рецепт
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
400 г
Молоко 3,6%
250 мл
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
140 г
Сіль
1 щіпка
16. Царська паска
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1.5 кг
Яйце куряче
8 шт.
Вода
300 мл
Дріжджі (пресовані)
110 г
Цукор
500 г
17. Традиційна паска
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1.5 кг
Молоко 3,6%
500 мл
Масло вершкове 82,5%
220 г
Цукор
2.5 скл.
Яйце куряче
6 шт.
18. Смачний рецепт паски-краффіна
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
350 г
Молоко
80 мл
Яйце куряче
3 шт.
Цукор
80 г
Дріжджі (сухі)
6 г
19. Сирна паска
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1.5 кг
Молоко 3,6%
500 мл
Вода
3 ст. л.
Дріжджі (пресовані)
50 г
Сметана 20%
200 г
20. Сирна паска без випічки
Інгредієнти:
Сир жирний
1 кг
Яєчний жовток
4 шт.
Масло вершкове 82,5%
200 г
Цукор
200 г
Вершки 33%
200 мл