Смачні страви та
Популярне
0
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом «Галушок із секретом». Чому «із секретом»? Тому що їх готують не зі звичайного пшеничного борошна, а з гречаного. Завдяки цьому страва набуває абсолютно нового смаку. Приготування: У миску розбийте 2 яйця, додайте 100 мл молока, 30 г розтопленого масла, пів чайної ложки солі та збийте віночком. Відміряємо 120 грамів гречаного борошна. За консистенцією гречане борошно нагадує пшеничне, але має насичений темно-кремовий колір, є корисним і, звичайно, додає неповторного смаку та аромату готовому виробу. Борошно просіяти і поступово додавати до яєць та молока, замісити тісто, тісто не повинно бути занадто борошняним Для зручності ділимо тісто на 3 частини, робимо джгути, нарізаємо на порції, тепер скручуємо кульку і натискаємо пальцем, отримуємо такі порожнини. 100 г смальцю нарізаємо смужками і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. Одночасно на сковороду наливаємо воду, солимо і опускаємо вареники. Варити в підсоленій воді, поки не будуть готові, коли спливуть, варити ще 5 хвилин і відцідити на друшляку. Додайте до смальцю 2 ст. л. сметани, пропустіть через прес 2 зубчики часнику, додайте чорний перець, перемішайте і варіть 5 хвилин. Посипте зеленню і подавайте. Можна просто подавати все зі сметаною на власний розсуд. Смачного!
0
Я розповім тобі, як приготувати сушену курячу грудку вдома. Це займе всього 5–10 хвилин твого часу. Сушена куряча грудка в солі виходить ще смачнішою, ніж та, що з магазину. Адже домашні страви не йдуть у порівняння з магазинними. Мені вдалося з першого разу, і тепер я регулярно готую м’ясо саме так! Сушене куряче м’ясо можна нарізати на святковий стіл або просто покласти на бутерброд. Якщо ви не хочете вішати сушене м’ясо в холодильнику, розмістіть його на балконі в холодну пору року. Крім того, підійде місце з протягом: біля відкритого вікна або в квартирі. Якщо ви вирішите повісити сушеного курча на вулиці, переконайтеся, що продукт не приваблює комах. Приготування: Помийте та висушіть куряче філе. Посипте сіллю, накрийте кришкою та поставте в холодильник на добу. Змийте сіль з філе та залийте холодною водою. Поставте філе в холодильник ще на 5 годин. Висушіть курку паперовим рушником та рясно посипте філе спеціями. Проколіть філе голкою, підвісьте його на мотузці та поставте в холодильник на 2 дні. Для приготування сухої курячої грудки можна використовувати будь-які спеції та суміші перців. Однак слід звернути увагу, щоб у спеціях не було солі. Інакше страва буде пересоленою і її буде важко їсти. Не рекомендую сушити курку довше ніж 2 дні, інакше вона висохне. Після приготування м’ясо можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику. Смачного!
0
Склад простий, приготування швидке, а результат — чудовий! Поєднання інгредієнтів дуже вдале, а основою салату є цвітна капуста! Рекомендую приготувати та скуштувати! Приготування: Розділіть цвітну капусту на суцвіття, варіть у злегка підсоленій воді 5–7 хвилин, потім повністю охолодіть, наріжте середніми шматочками та перекладіть у салатницю. Іноді для цього салату я запікаю капусту в духовці — виходить ще смачніше, а варіант з варінням є швидшим. Наріжте варені яйця та свіжі помідори середніми шматочками і додайте їх до капусти. До салату також додаємо подрібнену петрушку та банку консервованої кукурудзи. Петрушка тут ідеально пасує, тому обов’язково її додайте. Натріть кілька зубчиків часнику, посоліть, поперчіть, заправте салат майонезом, перемішайте і поставте в холодильник на 10-15 хвилин. Звичайно, можна їсти відразу, але мені більше подобається, коли салат трохи охолоне. Незважаючи на майонез, салат дуже легкий і свіжий. І виглядає чудово — яскраво і по-весняному. Його сміливо можна подавати замість обіду, як гарнір до основних страв. Якщо ви ще не пробували, обов’язково приготуйте, салат простий, але дуже смачний! Смачного!
0
Оригінальна та дуже смачна страва з кабачків! Я обожнюю цей овоч! З ним легко готувати, а страви виходять просто неймовірними. Переконайтеся самі! Приготування: Натріть кабачок на крупній тертці та видаліть зайву рідину. Додайте: яйце молоко рисове борошно (або інше) паприку сіль і перець за смаком Трохи обсмажте з одного боку. Готуємо начинку: Домашній сир Натертий сир Зелень (у мене є кріп) Сіль за смаком Покладіть трохи начинки на одну сторону і загорніть іншу частину тіста. Обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Неймовірно смачні кишенькові млинці з кабачків чудові як у теплому, так і в холодному вигляді! Зручно брати з собою на роботу або в дорогу! Смачного!
Нові рецепти
