Смачні страви та
перевірені рецепти

У цьому салаті основним інгредієнтом є морквина, тому найкраще брати домашню, щоб у неї був яскраво виражений смак. У мене на грядці росте два види моркви – жовта і помаранчева. Тому для салату я використовую і ту, і іншу. Так він виходить більш яскравим і красивішим. У будь-якому випадку салатик виходить смачним і з пікантною ноткою завдяки часнику. Приготування: В першу чергу натріть моркву за допомогою терки з великими вічками. Найсмачніше салат виходить з ковбасним підкопченим сиром, але він повинен бути найвищої якості. Якщо ви такий купити не можете, то його можна замінити на плавлені сирки, але вони теж повинні бути смачними. Натріть сир так як морквину. Щоб він не прилипав і натирався красивою соломкою, змастіть тертку олією. Далі потрібно видавити часник через прес. Його кількість регулюйте в залежності від своїх смакових переваг. Після того, як ви видавили часник, складіть його в піалу, залийте окропом і потримайте хвилину. Ця процедура дозволить йому ще більше розкрити свій запах. Всі підготовлені інгредієнти складіть в салатницю, додайте майонез і перемішайте. Майонез можете замінити натуральним йогуртом або жирною сметаною. У мене сир досить солоний, тому я солі не додаю. Усе! Готово! Можна подавати на стіл! Джерело: jemchyjinka.ru

Ставлення до сніданку у кожної людини різне. Одним достатньо чашки кави, що бадьорить. Інші вважають, що ситний сніданок – це запорука продуктивного дня. Але всі згодні з тим, що він повинен бути швидким у приготуванні. Ми пропонуємо прекрасний варіант “ледачого” сніданку з сиру. Сирний коржик стане хорошою альтернативою сирникам і запіканці. Рецепт досить простий, а набір продуктів дозволяє готувати такий сніданок хоч щодня. У сирний пиріг на пательні ми додали яблуко. З ним випічка буде більш соковита і ніжна. Спробуйте один раз приготувати корж із сиром, і ваші родичі будуть хотіти поласувати ним знову і знову. Приготування: 1. У великій мисці змішайте яйце з цукром. Додайте сир і сіль, добре перетріть в однорідну масу. 2. Всипте просіяне через сито борошно разом із розпушувачем. Перемішайте. У вас повинно вийти густе сирне тісто. 3. Наріжте яблуко дрібними шматочками та додайте в тісто. Можете також натерти яблуко на великій тертці, але потрібно буде прибрати зайвий сік. 4. Змастіть пательню олією і викладіть тісто, розрівняйте ложкою або лопаткою. Накрийте кришкою і готуйте страву вогні приблизно 15 хвилин. 5. Переверніть корж на іншу сторону за допомогою лопатки. Накрийте кришкою і готуйте ще 5-10 хвилин. Готовий корж викладіть на тарілку. Коржик із яблуками потрібно подавати відразу, поки він ще теплий. Дуже смачним він буде зі сметаною або з варенням. Заваріть чашечку чаю, відріжте шматочок коржа і насолоджуйтеся чудовим сніданком. Джерело: otozh.com.ua

Чомусь раніше лаваш не користувався популярністю серед місцевого населення у нашому місті. Але зараз він лежить на полицях всіх магазинів. Мені ідея дуже сподобалася і я її втілила в життя на своїй улюбленій кухні. Нумо візьмімося до процесу приготування і приготуємо смачну страву. Як це зробити, я детально розповім у сьогоднішній статті. Приготування: 1. Фарш повинен бути обов’язково свіжим. Якщо у Вас заморожений, то перед початком приготування його необхідно розморозити. До фаршу вбиваємо яйця, додаємо спеції, сіль і добре все перемішуємо. Цибулю нарізати кубиками і додати в фарш 2. Беремо лаваш, розкладаємо його на робочій поверхні, розподіляємо рівномірно фарш по всій поверхні лаваша і загортаємо у рулет. 3. Далі перекладаємо рулет на деко і відправляємо в духовку, попередньо її розігрівши до 180 градусів, на 40 хвилин. 4. В окремому посуді збиваємо яйце і змащуємо наш рулет, з періодичністю в 10 хвилин, до кінця приготування. 5. За п’ять хвилин до готовності посипаємо рулет тертим сиром. 6. Далі страву треба вийняти з духовки, дати трохи охолонути, а потім можна різати та подавати до столу. Смачного. Джерело: otozh.com.ua