Смачні страви та
перевірені рецепти

Цікаве поєднання інгредієнтів робить цей пиріг ще смачнішим. Яблучна начинка з корицею, ніжне пісочне тісто, а зверху — білкова піна з цукром. Приготування: Просійте борошно через сито разом із розпушувачем, додайте розтоплене масло, цукор і жовтки. Замісіть гладке тісто. Якщо тісто занадто густе і з ним важко працювати, додайте сметану (1–2 столові ложки). Готове тісто відставте в холодильник. Натріть яблука на тертці з великими отворами і покладіть їх у каструлю, в якій будете їх варити. Додайте 200 мл води та цукор і варіть, поки вода не випарується. Наприкінці додайте корицю та ванільний цукор. На присипаній борошном дошці розкачайте тісто до розміру форми. Викладіть тісто на змащену жиром і присипану борошном форму та проколіть виделкою. Випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 10 хвилин. Через 10 хвилин вийміть тісто, викладіть яблучну начинку і поставте назад у духовку. Випікайте ще 15 хвилин. Збийте білки міксером до утворення щільної піни і поступово додавайте цукор. Піна буде красивою, пухкою і блискучою. Викладіть її на яблука і поставте назад у духовку. Зменшіть температуру до 120 градусів і випікайте тісто ще приблизно півгодини — стежте за процесом, оскільки кожна духовка працює по-різному. Якщо піна почне злегка підрум’янюватися, відразу вийміть тісто з духовки. Смачного!

Він складається лише з трьох основних інгредієнтів та заправки! Салат не тільки смачний, але й дуже корисний! І готується він досить просто та швидко! Приготування: Броколі опустити в киплячу підсолену воду, варити 3 хвилини, потім дістати, нарізати невеликими шматочками та перекласти в салатницю. Відразу ж додати туди нарізані помідори (ідеально підійдуть коктейльні або черрі). Додайте сік з половини лимона та цілого мандарина. Додайте цукор, ретельно перемішайте, вилийте соус на добре розігріту сковороду, додайте нарізану соломкою моркву, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні 8–10 хвилин. Через 10 хвилин додайте сіль і готуйте без кришки ще 2 хвилини. Охолодіть моркву і перекладіть її в салатницю з рештою інгредієнтів. Додайте кунжут, сушений часник, сіль, заправте салат оливковою олією, добре перемішайте і відразу подавайте! Такий салат добрий сам по собі, а як гарнір до м’яса, курки чи риби теж ідеальний. Поєднання дуже оригінальне, але насправді дуже смачне! Овочі в злегка солодкому цитрусовому соусі (дуже злегка солодкому, не солодкому — це важливо). Якщо ви любите броколі, обов’язково приготуйте цей незвичайний салат! Смачного!

Мій чоловік дуже любить цю страву. Я не можу втриматися і не поділитися з вами цим рецептом! Чоловік сказав, що давно не їв смачнішої капусти. Цей рецепт дуже простий, але водночас дуже смачний. Приготування цієї страви займає дуже мало часу! Капуста в цьому рецепті дуже ароматна і має надзвичайно насичений смак. Давайте швидко приступимо до приготування цієї страви. Приготування: Спочатку готую соус. У миску наливаю олію. Додаю сіль і мелений чорний перець за смаком. Потім додаю подрібнений часник. Збиваю соус до однорідної консистенції. Потім беру капусту. Краще використовувати соковиті та ніжні сорти (у цьому випадку моя головка дуже маленька, тому я використовую 2 штуки одночасно). Кожну головку нарізаю кружечками товщиною приблизно три сантиметри. Змащую деко соняшниковою олією і викладаю на нього капустяні кружечки в один шар. Курятину кладу на капусту (використовую стегенця). Можна використовувати будь-які частини, я ретельно змащую стегенця соусом з усіх боків. Потім не забудьте полити капусту соусом. Він повинен бути насичений ароматом часнику. Деко з капустою та куркою ставлю в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин. Смачного! Капуста, приготована таким чином, дуже смачна! Вона просочена ароматами спецій і курки. Капуста виходить соковитою і дуже пікантною! Така капуста просто тане в роті. Курка в поєднанні з капустою виходить ніжною, а її шкірка — золотистою і хрусткою. Спробуйте приготувати капусту з куркою таким чином, і ви не пошкодуєте! Смачного!