Смачні страви та
Популярне
4
Цей салат чудово підійде для щоденного меню. Він простий та дуже смачний. Буряк досить корисний продукти і в осінній період його варто додавати до раціону. Тому рецепт салату з нього думаю для багатьох буде досить актуальним. Приготування: 1. Буряк кладемо у фольгу, змащену олією. Ретельно запаковуємо та кладемо на деко. Відправляємо у духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо до готовності. 2. Відварюємо курячі яйця. 3. Готові буряки очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо до них часник, пропущений через прес, бальзамічний оцет та сіль. Все добре перемішуємо. 4. Беремо тарілку та натираємо на неї плавлений сир. Змащуємо його майонезом. 5. Зверху на сир викладаємо буряки та розрівнюємо. Змащуємо цей шар майонезом. 6. Яйця натираємо на великій тертці і викладаємо зверху на буряки. Солимо і перчимо за смаком, змащуємо майонезом і зверху розкладаємо сухарики. Прикрашаємо подрібненою петрушкою. Готовий салат подаємо до столу. Порада. Використовуйте домашній майонез, так страва вийде кориснішою. Смачного! Джерело: ideireceptov.ru
0
У цей салат неможливо не закохатися! Це просто ідеальне поєднання відповідних компонентів. Чорнослив та горіхи додають страві солодку нотку, часник — гостроту, а відварений буряк робить його ніжним. Чим не краса? Я також часто експериментую з м’ясною начинкою. У фаворитах поки що свинина. Перед тим як приготувати салат “Чорнослив у снігу”, сухофрукти потрібно добре помити. Якщо вони жорсткуваті, замочіть плоди в окропі на пару хвилин, злийте рідину і промийте ще раз холодною водою. Корисніше зробити майонез самостійно, це не так важко, як здається. Адже він тут потрібен не так для смаку, як для просочення. У рецепті можна використовувати сметану або натуральний йогурт. Приготування: Наріжте свинину порційними шматочками, як для смаження. Розігрійте сковороду. Викладіть м’ясо. Перемішуючи, доведіть його до готовності та ще трохи згасіть під кришкою. Слідкуйте, щоб випарувалася зайва рідина. Охолодіть і наріжте м’ясо на дрібні кубики. Залийте чорнослив окропом. Пропустіть часник через прес і перемішайте зі шматочками м’яса. Відваріть моркву і буряк, натріть на великій тертці. Дрібно порубайте цибулю. Потім залийте її окропом із лимонним соком. Залишіть маринуватися на півгодини. Злийте воду і охолодіть. Наріжте чорнослив, потім подрібніть волоські горіхи. Підготуйте плоску тарілку і збирайте салат шарами. Перший шар – це буряк, другий – морква. Потім рівномірно розподіліть тушковане м’ясо, яке просочилося часником, посоліть. Свинину намажте соусом із майонезу, лимонного соку та гірчиці. Викладіть зверху чорнослив. Наступний шар – маринована цибуля. Паперовим рушником приберіть з неї рідину, що залишилася. Останній шар із волоських горіхів. При бажанні зробіть на ньому легку сіточку з майонезу. Дайте настоятися салату хоча б 2 години, а краще поставте його в холодильник на ніч. Він точно виділятиметься на святковому столі за рахунок незвичайного вигляду та смаку. У рецепті вказана свинина, але підійде як яловичина, так і курка. Тут уже вибирайте на свій смак. Смачного! Джерело: sovkusom.ru
1
Привабливий і оригінальний вигляд завжди викликає інтерес і бажання скуштувати дивовижні страви. У досвідченої господині навіть найпростіші закуски стають хітом застілля. У мене бувало, що гості так ними захоплювалися, що для гарячого вже не було місця. Однією з таких стала закуска з шинки та сиру. Приготування: Наріжте шинку дрібними кубиками. Сир і круто зварені яйця натріть на дрібній тертці. Змішайте подрібнені інгредієнти разом, заправте майонезом і перемішайте. Розділіть мариновані печериці на ніжки та шапочки. Огірки середнього розміру наріжте кружальцями завтовшки 1 см. Розкладіть шматочки огірка на плоскій тарілці. Із сирно-м’ясної суміші сформуйте ніжку гриба і помістіть на огірок. Зверху покладіть шапочку грибочка. Прикрасьте простір між грибочками гілочками петрушки. За бажанням можете додати інший їстівний декор. Буквально за 15 хвилин оригінальна закуска “Грибочки” готова. Її можна зібрати перед приходом гостей. Головне – заздалегідь підготувати все необхідне. До речі, ніжки печериць, що залишилися, я іноді додаю в начинку. Спробуйте обидва варіанти та виберіть найкращий. Джерело: sovkusom.ru
1
Такий оригінальний салат-рулет прикрасить святковий стіл найкращим чином. Він не тільки гарний, але ще й неймовірно смачний. Спробуйте приготувати його на свій святковий стіл! Приготування: Усі інгредієнти натріть на терці або дрібно наріжте. Форму вистелити харчовою плівкою. Кожен шар змащується сіточкою майонезу. Перший шар – відварена картопля. Слідом йде куряча грудка, потім відварені яйця. Не забувайте змащувати кожен новий шар майонезом. Наступний шар — дрібно посічені волоські горіхи разом із курагою (або чорносливом). Завершальний шар — свіжі терті огірки і дрібно порізана кінза (необов’язково). Змащуємо майонезом. Закручуємо в рулет. Відправляємо у холодильник на 3 години. Забираємо харчову плівку. За допомогою пекарського паперу в певних місцях навскіс прикриваємо рулет. Прикрашаємо гранатом. Забираємо папір, розкладаємо через один виток тертий сир та консервований горошок. Справжня прикраса святкового столу! Джерело: cpykami.ru
Нові рецепти
