Смачні страви та
Популярне
0
Кожен може приготувати таку ковбасу з першої спроби. Рецепт максимально простий, не складний, а вартість ковбаси — невисока. А результат — справді на найвищому рівні: ковбаса виходить щільна, ароматна і дуже смачна! Приготування: Зніміть плівки з печінки та пропустіть її через м’ясорубку. Сьогодні у мене яловича печінка, але ви можете взяти будь-яку. Те саме я роблю зі свинячою та курячою печінкою. Сире сало нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до фаршу з печінки. Туди ж додаємо нарізану кубиками цибулю, обсмажену до золотистого кольору. Додайте манну крупу, сіль, коріандр і мелений чорний перець. Влийте молоко, ретельно перемішайте і залиште на 10–15 хвилин, щоб манна крупа набрякла. Беремо оболонку для ковбасок, наповнюємо її фаршем і зав’язуємо кінці з обох боків. Оскільки фарш рідкий, оболонку можна наповнювати навіть за допомогою кондитерського мішка або звичайного целофанового пакета. Злегка змастіть форму соняшниковою олією, викладіть ковбаски, налийте трохи води у форму та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин. Через 15 хвилин дістаньте, зробіть проколи звичайною голкою та поставте назад у духовку ще на 30 хвилин. Через півгодини дістаньте знову, переверніть, зробіть ті самі проколи та запікайте ще 30 хвилин. Після випікання ковбасу спочатку потрібно охолодити при кімнатній температурі, а потім поставити в холодильник на півтори години. Навіть без холодильника ковбаса чудово зберігає свою форму, не кришиться і не розвалюється! Якщо ви любите печінку, обов’язково спробуйте цей рецепт — у ньому немає абсолютно нічого складного, а результат — на «12 з плюсом»! Смачного!
0
М’ясо з апельсинами, запечене в духовці, виходить смачним, красивим і дуже святковим. У такий спосіб виходить надзвичайно смачна страва з цитрусовими нотками. Також завдяки апельсинам м’ясо набуває золотистої скоринки та приємних кисло-солодких відтінків. Апельсини для таких страв використовують свіжі, часто разом зі шкіркою. Тому цитрусові потрібно добре помити. Ви також можете використовувати будь-яке м’ясо для цієї страви, у будь-якому разі воно вийде смачним, дуже м’яким і ароматним. Приготування: М’ясо відварити, нарізати середніми шматками. Нарізати цибулю. Покласти м’ясо в глибоку миску та додати цибулю. Додайте сіль, чорний перець, базилік і паприку. Все добре перемішайте. Розігрійте сковороду і олію. Обсмажте м’ясо з цибулею на сковороді. Накрийте кришкою і тушкуйте м’ясо протягом 10-15 хвилин. Змастіть деко рослинною олією. Помийте апельсини та наріжте їх кільцями. Викладіть апельсини на деко та покладіть на них м’ясо. Покладіть апельсинові кільця зверху на м’ясо. Запікайте 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Потім викладіть готову страву на тарілку і можна подавати. Смачного!
0
Чи може торт бути ефектним і водночас неймовірно смачним? Так! Саме цей десерт просять у мене наймолодші гурмани. Цей солодкий десерт я готую на основі грецького йогурту надзвичайно простим способом. Він легкий, як хмаринка, і містить небагато калорій. Приготування: Почніть приготування десерту з розчинення чорничних желе в ½ літра гарячої води. Коли желе охолоне, змішайте його з 350 г грецького йогурту. Потім поставте його в холодильник на 20 хвилин, щоб воно почало застигати. Вистеліть деко папером для випічки та какао-печивом. Вилийте на них чорничний желе і поставте в холодильник на годину. За цей час розчиніть вишневі желе в ½ літра гарячої води. Дайте охолонути і змішайте з 350 г грецького йогурту. Поставте на 20 хвилин у холодильник. По закінченні цього часу вилийте желе на тісто. Зверху викладіть печиво та поставте на всю ніч у холодильник. Торт виходить ефектним і справляє враження на всіх. Ніжна рожево-блакитна пінка просто просить, щоб її з’їли. Додайте до цього смачні печива — і ось десерт, який чудово виглядає і ще краще смакує. Він надзвичайно легкий, пухкий і тане в роті. Такий торт приготувати швидко. Однак його охолодження вимагає часу. Варто почекати на цей десерт на грецьких йогуртах, бо він смачний і ніжний. Він сподобається не лише наймолодшим гурманам. Смачного!
0
Цей рецепт, безперечно, заслуговує на увагу, адже картопля виходить саме такою, якою має бути: з апетитною, злегка хрусткою скоринкою, а всередині — м’якою та ніжною. Таку картоплю можна подавати щонайменше на святковому столі, а то й щодня — її завжди з’їдають одразу ж! Приготування: Варіть картоплю в підсоленій воді протягом 7–8 хвилин після закипання. Не потрібно варити довше. Потім злийте воду, охолодіть картоплю і покладіть її в пакет. Поставте в морозилку мінімум на 2 години. Коли кладете картоплю в морозилку, рекомендується розкласти її в пакеті в один шар, щоб картоплини не стикалися між собою. Готуємо соус до картоплі. Змішайте соняшникову олію, додайте трохи солі та спецій за смаком. Можна додати подрібнений часник. Дістаємо заморожену картоплю, поливаємо отриманим соусом, перемішуємо і викладаємо на деко або у форму для запікання. Запікаємо в духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180-200 градусів. Смачна, ароматна картопля готова! Смачного!
Нові рецепти
