Смачні страви та
Популярне
0
Соковитий рулет з кабачків готується за лічені хвилини і при цьому відразу стає найпривабливішою стравою на столі. Начинка може бути різноманітною, але незалежно від її типу, рулет завжди просять на добавку. Приготування: Кабачки натираємо на тертці в глибоку миску. Додаємо сіль, перемішуємо, залишаємо на п’ять хвилин. Потім віджимаємо зайву рідину, розбиваємо до кабачків яйця, кладемо сметану та борошно. Перемішуємо до однорідності. Тепер викладаємо на застелений пергаментом лист і випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів. Плавлені сирки натираємо на тертці, до них подрібнюємо часник, кладемо майонез. Помідор просто ріжемо тонкими скибочками. Охолоджений корж з кабачків змащуємо сирною масою, викладаємо помідори, згортаємо все в рулет. Ставимо його застигати на годину в холодильник. Начинка в рулеті може бути будь-якою. Спробуйте, наприклад, покласти до сиру трохи відвареної курки. Джерело
1
За допомогою цього рецепта ви зробите досить бюджетну, але дуже смачну закуску зі смаком шашликів. Вона просто ідеально підходить для тих, хто любить м’ясні страви. Приготування: Кабачки ріжемо кружальцями, солимо, перемішуємо і залишаємо на якийсь час. Обсмажуємо кабачки порціями на олії до рум’яності. Цибулю ріжемо півкільцями і змішуємо з кабачками. Часник пропускаємо через прес або натираємо на тертці та додаємо в овочі. Заправляємо овочі сіллю, цукром, приправами для шашлику, спеціями та перцем, вливаємо оцет і дуже добре перемішуємо салат. Порада: за годину маринування ви можете їх їсти, але краще залишити під гнітом на 5-6 годин або на ніч у холодильнику. Розкладаємо салат по чистих банках і заливаємо соком, який виділився. Накриваємо банки кришками та ставимо в каструлю на рушник. Наливаємо теплу воду по плічка і стерилізуємо з моменту закипання протягом 20 хвилин. Закручуємо кришки і залишаємо остигати. Зберігаємо заготівлю в підвалі або в коморі. Салатик виходить пікантним, ароматним, із яскравим смаком шашликів. Джерело
1
Деякі господині стикаються з тим, що їх духовка з різних причин випікає нерівномірно, що особливо незручно і прикро у разі випікання: низ страви може підгоріти, а середина ще не пропектися! Особливо часто з такою складністю стикаються власники газових плит. Однак є одне вкрай просте, але працююче вирішення цієї проблеми. Для нього вам знадобиться звичайна алюмінієва фольга. Виймаємо решітку з духовки і повністю обертаємо її фольгою – ось і все, що вам необхідно зробити. Обгорнуту решітку розміщуємо на нижньому ярусі духовки, а на ярусі вище – деко зі стравою. Випікаємо. Ось і все, з цією хитрістю випічка виходить рівномірно пропеченою та золотистою і згори, і знизу. Джерело
0
Швидкий торт з печива і шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру. Приготування: Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти з діаметром 18 см. Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою. Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом. Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо. У форму викладаємо лист пергаменту. Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник. Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером. Викладаємо цю масу на корж у формі. Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, – викладаємо наступний шар у форму і відправляємо в холодильник. Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки на торті, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками. Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику. Джерело
Нові рецепти
