Ви здивуєтеся наскільки це просто і смачно! Приготування: Для початку візьміть невелику цибулю, вагою 100 г. Наріжте її на дрібні й тонкі кубики. Далі дрібно порубайте кріп. Тепер усе це перекладіть у глибокий посуд і розбийте яйце. Посоліть за смаком і перемішайте. Викладіть на скибочки багета. Візьміть невелику лопаточку і переверніть на неї бутерброд. У такому вигляді викладіть у гарячу олію. Смажте на сильному вогні близько хвилини. Щойно цибуля підсмажиться, переверніть і обсмажте з іншого боку 30-40 секунд. Ось і все, цибулеві бутерброди готові. Вийшли хрумкі та смачні. Смачного!
Хто відмовиться від шматочка “пухнастого” хліба з безліччю шарів? Домашній хліб, випечений з любов’ю, – це завжди приголомшливо смачно і ароматно! Приготування: Збити 1 яйце з цукром. Влити тепле молоко і висипати дріжджі, все перемішати. Всипати просіяне борошно і сіль. Замісити м’яке тісто. Залишити під рушником на 20 хвилин. Взяти 2 ст. л. м’якого вершкового масла і вмішати в тісто. Тісто стане ще м’якшим і еластичнішим. Залишити під рушником на 1 годину. Розділити тісто на 5 рівних частин, з кожної скачати кульку. Накрити плівкою, залишити на 15 хвилин. Кожен шматочок розкачати в пласт діаметром приблизно 18 см. Кожен шар рясно змастити м’яким вершковим маслом. Покласти пласт тіста один на інший. Зробити 8 надрізів від центру до краю і в кожному з них – теж невеликий надріз, але не до кінця. 8 частин вивернути навиворіт, як зірку. Потім підвернути знову всередину, загортаючи тісто в отвір в кожному з 8 шматочків. Завдяки цій дії, тісто буде розшаровуватися. Залишити в такому вигляді, накривши рушником, ще на 50 хвилин. Перекласти тісто у високу форму діаметром 18 см. Збити виделкою яйце і змастити ним верх тіста. Випікати при температурі 170 градусів протягом 25 хвилин. Неймовірно пишний, м’який хліб ручної роботи! Джерело: cpykami.ru
Для цієї страви потрібні найпростіші продукти, такі як гречка, фарш і овочі. Але виходить дуже смачно і ситно. Приготування: Крупу добре промиваємо, просушуємо. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії, потім додаємо терту моркву, перемішуємо, кладемо фарш, перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку, додаємо томатну пасту, перемішуємо і тушкуємо до готовності фаршу. Всипаємо гречку, рівномірно розподіляємо по поверхні фаршу, наливаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо кашу до готовності гречки. Цей процес займаємо приблизно 15 – 20 хвилин. Перед подачею можна всю масу перемішати. Дуже смачно готувати таку кашу з курячим фаршем або фаршем асорті. За смаком перед закінченням тушкування, можна додати нарізану зелень, подрібнений часник. Також до овочів ви можете додати солодкий перець шматочками, а томатну пасту замінити перетертими свіжими помідорами. Гарнір подається до будь-яких м’ясних і рибних страв, свіжих салатів. Джерело: mandarynka.com.ua
Ці соковиті і ніжні котлети — знахідка для кожної господині, адже готуються вони просто і швидко без сковорідки в духовці, а виходять ніжними і соковитими. Приготування: Змішуємо сухарі і воду. Сир, який дозволяє котлетам зберегти соковитість при випіканні в духовці, протираємо через сито або подрібнюємо блендером. Окремо змішуємо фарш (у мене свинина і яловичина в пропорції 1:1, але можна взяти будь-який), яйця і сіль. Цибулю подрібнюємо блендером і додаємо до фаршу. Тепер додаємо сир, сухарі і ретельно вимішуємо фарш. Формуємо котлети і викладаємо на деко, змащене олією. Готуємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Духовку розігріваємо заздалегідь. Подаємо котлети з гарніром, овочевим салатом або їмо просто так! Джерело: lebedyne-hnizdo.com.ua