Простий салат з квасолею на кожен день
Червона квасоля консервована
400 г
Помідор
4 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
1 зуб.
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком
Волоський горіх
40 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Цукор
1 ч. л.
Лимонний сік
1 ст. л. (або яблучний оцет)
Олія соняшникова
3 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 138.32 | 1307.11 |
| Білки | 3.55 | 33.51 |
| Жири | 9.17 | 86.61 |
| Вуглеводи | 10.15 | 95.89 |
Сьогодні я готую простий у приготуванні та складі салат із квасолі, який виявляється не менш смачним, світлим, соковитим, пікантним та оригінальним.
Він добре поєднується з м’ясом або рибою та ідеально підходить як легка закуска. Всього кілька хвилин — і на столі з’явиться чудовий гарнір до обіду чи вечері.
Приготування:
Нарізаю цибулю півкільцями та кладу в салатницю. Додаю сіль, перець, цукор, оцет або лимонний сік та оливкову олію.
Перемішую, додаю варену або консервовану квасолю та залишаю, щоб цибуля трохи промаринувалася.
А поки цибуля маринується, нарізаю помідори.
Подрібнюю кріп разом із петрушкою, часником і горіхами, які найкраще сушити в духовці або на сухій сковороді.
Усі підготовлені інгредієнти перекладаю в салатницю.
Все добре перемішайте — і можна подавати до столу!
Смачного!
