Смачні страви та
Популярне
0
Незважаючи на відсутність м’яса, ці котлети надзвичайно смачні й виглядають дуже апетитно! Це один із трьох рецептів пісних котлет, які ми готуємо протягом усього року, адже вони справді дуже смачні! Цей рецепт ідеально підійде тим, хто дотримується посту, а також тим, хто просто хоче смачно урізноманітнити свій раціон! Приготування: Відваріть картоплю до готовності та розімніть її на пюре. Покладіть квасолю з банки, цибулю, кілька зубчиків часнику в чашу блендера і подрібніть до однорідної маси. За допомогою блендера котлети виходять дуже ніжними, якщо ви хочете, щоб котлети були щільнішими, розімніть квасолю звичайним товкачиком. До отриманої маси додайте пучок подрібненого кропу та заздалегідь приготоване картопляне пюре. Додайте мелену кінзу, куркуму, мускатний горіх, сіль, борошно і перемішайте до однорідної маси. Змочіть руки у воді і сформуйте котлети. Рекомендую робити невеликі котлети, завдяки чому вони ідеально збережуть свою форму і швидко пропечуться. Котлети обвалюємо в панірувальних сухарях і смажимо на олії з обох боків до гарної рум’яної скоринки. Я смажила приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Паштетики слід перевертати якомога обережніше, оскільки вони мають дуже ніжну структуру . Після смаження на сковороді викладіть котлети на паперовий рушник, щоб позбутися надлишку жиру, і відразу ж можете подавати! Подивіться, як апетитно виглядають ці котлети! Я подаю їх зі свіжою зеленню та овочами, можна додатково приготувати грибний або томатний соус — буде ще смачніше! Наполегливо рекомендую спробувати цей рецепт у такому поєднанні продуктів і не сумніваюся, що він вам сподобається! Смачного!
0
Смачний і простий в приготуванні. І всього з чотирьох інгредієнтів. Приготування: Картоплю варимо в шкірці або можна використати залишки картоплі з обіду. Картоплю охолоджуємо, ставимо в холодильник (охолоджену картоплю легше нарізати). Квасолю зливати з розсолу та промити на ситі. Картоплю нарізати великими кубиками, цибулю — соломкою, а огірки, якщо вони великі, — півкружальцями, а якщо менші — кружальцями. Петрушку та каперси дрібно нарізати, усі інгредієнти викласти в миску. Заправка: усі інгредієнти для заправки ретельно перемішати та приправити. Готову заправку додати до салату та перемішати. Залишити охолоджуватися щонайменше на 5 годин, а найкраще — на всю ніч, після чого ще раз спробувати та приправити. Салат має бути злегка солодкуватим, але добре приправленим. Смачного!
0
Неймовірно смачно! Приготуйте вже зараз. Приготування: До просіяного борошна додайте цукор, сухі дріжджі та сіль. Все перемішайте та залийте теплим молоком. Потім замісіть тісто. Замішене тісто покладіть у миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40 хвилин. Коли тісто підніметься, його потрібно дістати з миски, трохи вимісити, а потім скрутити у довгу ковбаску й нарізати поперек на дев’ять або десять частин. Сформуйте з отриманих шматочків кульки та викладіть їх у змащену маслом форму для випікання. Але не ставте її відразу в духовку. Накрийте форму з булочками рушником на 15 хвилин, щоб тісто знову піднялося. Потім змастіть верх булочок молоком і поставте в розігріту духовку на 20 хвилин. Температура становить 200 градусів. Поки булочки випікаються, потрібно приготувати соус: для цього нарізаємо овочі. Змішайте нерафіновану олію, овочі, воду, сіль та дрібно натертий часник. Гарячі булочки поливають заправкою і подають з борщем. Це надзвичайно смачно. Приготувавши їх один раз, готуйтеся випікати їх щоразу, коли захочете подати борщ на обід. Смачного!
0
Таку картоплю я можу подати навіть на свята. Загалом, з якоїсь причини картоплю часто подають як гарячу страву майже на всі свята. Не знаю, чому ми готуємо картоплю. Мабуть, тому, що дуже її любимо. Рецепт, про який я розповім у цій статті, є максимально простим. Інгредієнтів небагато: картопля та часник. І ще дещо. Приготування: Для цієї страви я люблю використовувати дрібну картоплю. Мені здається, що так найсмачніше. Її ще називають «молодою картоплею», можна взяти молоду картоплю, але це тільки влітку, зараз не сезон. Що ж, загалом підійде абсолютно будь-яка картопля. Якщо вона велика, просто розріжте її на 2 частини. Щодо шкірки: у цьому конкретному рецепті я не знімаю шкірку, а лише добре мию картоплю. Якщо ви не можете їсти картоплю зі шкіркою, звичайно, поріжте її. Картопля підготовлена, тепер займемося часником. Нам знадобиться ціла головка. Розділіть часник на зубчики. Подрібніть кілька зубчиків — через прес або дрібно наріжте. Залиште ще кілька неочищених: вже готову картоплю можна посипати подрібненим часником. Так підготовлену картоплю перекладаємо у форму, додаємо неочищені зубчики часнику, сіль за смаком, спеції за смаком: ідеально підійдуть італійські або провансальські трави. Але можна взяти й інші спеції. Також додаємо трохи олії (соняшникової або оливкової). Тим, хто любить гостре, можна додати за смаком червоний перець. Ну що ж, ви знаєте, що робити: запікайте в духовці, доки картопля не буде готова, і відразу, поки вона ще гаряча, подавайте до столу, посипавши зеленню та часником. Аромат такий апетитний! Коли я писала цю статтю, сама захотіла такої картоплі, тож побігла готувати! Смачного!
