Смачний білковий салат. Замінює мені обід і вечерю
Куряче філе
50 г
Пекінська капуста
30 г
Перець червоний солодкий
30 г
Яйце куряче
1 шт.
Йогурт натуральний
40 г
Гірчиця
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 101.57 | 213.3 |
| Білки | 9.74 | 20.46 |
| Жири | 5.79 | 12.16 |
| Вуглеводи | 2.6 | 5.45 |
Рецепт салату «народився» після того, як захотілося чогось оригінального, але швидкого і простого. Відкрила холодильник і знайшла в ньому такі продукти.
Приготування:
Обсяг продуктів на 1 порцію, тому, якщо будете готувати на всю сім’ю, відразу беріть більше інгредієнтів.
М’ясо ріжемо тонкою соломкою, перець солодкий – теж, капусту пекінську тонко шаткуємо.
Яйця збиваємо трохи вінчиком. Обсмажуємо омлет з двох сторін до рум’яної скоринки і охолоджуємо. Ріжемо тонкою соломкою і змішуємо з іншими продуктами.
Заправляємо салат йогуртом і невеликою кількістю гірчиці, але якщо не любите таку заправку, тоді беріть майонез з гірчицею.
Настоювати салат не потрібно, ви можете просто його охолодити 20-30 хвилин в холодильнику і подавати на стіл.
Джерело: souspark.ru
