Спробувала в гостях новий салат з куркою: тепер буду готувати його на кожне свято

Інгредієнти

Куряче філе
400 г
Яйце куряче
4 шт.
Огірок
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Молоко
3 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Майонез
за смаком (або сметана)
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 115.26 1141.1
Білки 11.95 118.29
Жири 6.54 64.72
Вуглеводи 2.23 22.09

Люблю ходити в гості: завжди можна спробувати щось новеньке і смачненьке, випросити рецепт і готувати цікаву страву вдома. Ось і з цим салатом така ж історія, рецепт принесла з гостей і тепер сама його використовую і вам раджу.

Приготування:

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо (це за бажанням, але як на мене, салат стане смачнішим). Маринуємо в такому соусі: оцет (2 ст. л.), сіль і цукор по 1 ч. л. і трохи кип’ятку. Залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо і додамо в салат.

Куряче м’ясо ріжемо невеликими шматочками, довільно форми і обсмажуємо на невеликій кількості олії до рум’яності. Охолоджуємо.

Яйця змішуємо з молоком, сіллю і перцем і смажимо млинці – у мене вийшло 5 штук. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.

Огірок також ріжемо соломкою.

Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом або сметаною, пробуємо і якщо необхідно, досолюємо. Ще додайте подрібнену зелень.

Бачите, наскільки все просто, а на смак вийшов просто королівський салат.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*