Салат «Лебединий пух»: ніжність зашкалює! Ідеальний салат для всіх

Інгредієнти

Пекінська капуста
200 г
Бринза
150 г
Куряче філе
1 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
за смаком
Сметана 20%
125 г
Гірчиця
1 ч. л.
Часник
1 зуб.
Лимонний сік
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 150.98 1555.1
Білки 13.15 135.41
Жири 10.29 105.97
Вуглеводи 1.26 13.03

Салат з пекінською капустою, бринзою і курячим м’ясом, виходить легким, ситним, із оригінальною заправкою на сметані. Такий салатик я готую не тільки на кожен день, але і на святковий стіл, моїм гостям він завжди подобається.

Приготування:

Капусту ріжемо невеликими шматочками (не потрібно тонко шинкувати).

Бринзу ріжемо кубиком.

Відварені яйця ділимо на жовток і білок, і білок ріжемо невеликим кубиком.

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і також ріжемо кубиками.

Для заправки змішуємо сметану з гірчицею, лимонним соком і пропущеним через прес часником.

Добре перемішуємо соус до однорідності.

Змішуємо всі продукти і заправляємо все соусом.

Пробуємо салат на смак і якщо вам недостатньо солі (не забуваємо про те, що бринза солона) досолюємо.

Салат відразу подаємо на стіл. Можна також подавати із білими сухариками, але це за бажанням.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*