Салат «Лебединий пух»: ніжність зашкалює! Ідеальний салат для всіх
Пекінська капуста
200 г
Бринза
150 г
Куряче філе
1 шт.
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
за смаком
Сметана 20%
125 г
Гірчиця
1 ч. л.
Часник
1 зуб.
Лимонний сік
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 150.98 | 1555.1 |
| Білки | 13.15 | 135.41 |
| Жири | 10.29 | 105.97 |
| Вуглеводи | 1.26 | 13.03 |
Салат з пекінською капустою, бринзою і курячим м’ясом, виходить легким, ситним, із оригінальною заправкою на сметані. Такий салатик я готую не тільки на кожен день, але і на святковий стіл, моїм гостям він завжди подобається.
Приготування:
Капусту ріжемо невеликими шматочками (не потрібно тонко шинкувати).
Бринзу ріжемо кубиком.
Відварені яйця ділимо на жовток і білок, і білок ріжемо невеликим кубиком.
Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і також ріжемо кубиками.
Для заправки змішуємо сметану з гірчицею, лимонним соком і пропущеним через прес часником.
Добре перемішуємо соус до однорідності.
Змішуємо всі продукти і заправляємо все соусом.
Пробуємо салат на смак і якщо вам недостатньо солі (не забуваємо про те, що бринза солона) досолюємо.
Салат відразу подаємо на стіл. Можна також подавати із білими сухариками, але це за бажанням.
Джерело: souspark.ru
