Свіженький салат «Золота осінь». Гості люблять за простоту і смак!
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 68.29 | 887.8 |
Білки | 8.15 | 105.91 |
Жири | 1.84 | 23.98 |
Вуглеводи | 5.07 | 65.87 |
Сьогодні чомусь дуже мало салатів з кальмарами, але ж вони такі смачні. Ось і я вирішила зробити такий салатик і пропоную його вам. Продуктів мінімум, а задоволення максимум.
Приготування:
Найголовніше – не переварити кальмари, щоб м’ясо не було жорстким. Кидаємо в окріп на 3 хвилини і промиваємо холодною водою. Якщо у вас маленькі кальмари, їм буде досить і 1 хвилини.
Ріжемо кальмари соломкою.
Моркву ріжемо кубиками.
Крабові палички ріжемо довільно.
Яйця ріжемо кубиками, огірки – соломкою.
Змішуємо всі продукти з кукурудзою і заправляємо майонезом.
У цей салат я готую домашній майонез і ви також можете його зробити. Тоді салат виходить набагато ніжнішим, без гостроти, яка присутня в покупному майонезі.
Перемішуємо салат і подаємо до столу.
Порада: пропорції крабових паличок і кальмарів можна змінювати: взяти кальмарів більше, а паличок менше або навпаки.
Джерело: souspark.ru