Цей салат не просто здивував, він приголомшив. Святковий салат з буряком і м’ясом

Інгредієнти

Буряк
1 шт. (зварити або запекти)
Яловичина
700 г
Цибуля червона
1 шт.
Зелений горошок консервований
400 г (1 банка)
Солоні огірки
4 шт. (або маринований)
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Майонез
за смаком
Маринад
Оцет 9%
3 ст. л.
Вода
100 мл
Цукор
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 112.32 1701.71
Білки 9.88 149.62
Жири 5.85 88.65
Вуглеводи 4.79 72.59

Салати з буряком усі господині переважно готують з рибою. Хочу запропонувати вам один з найулюбленіших рецептів м’ясного салату з буряком. Виходить дуже смачно і  в процесі приготування нічого складного немає.

Приготування:

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо (змішуємо всі інгредієнти для маринаду).

Порада: цибулю беріть будь-яку, але найсмачніше виходить з червоною цибулею.

М’ясо і буряк ріжемо соломкою.

Огірки також ріжемо соломкою.

Цибулю відтискаємо від маринаду.

Змішуємо всі продукти.

Заправляємо майонезом до смаку і пробуємо. Якщо необхідно, досоліть.

При подачі посипаємо дрібно порізаною зеленою цибулею, а можна ще і кропом.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*