Ви закохаєтеся в цей салат з першої ложки! Апетитний, соковитий, з яскравим, насиченим смаком
Печериці свіжі
600 г
Морква
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Перець червоний солодкий
2 шт.
Петрушка (зелень)
1 пучок
Соус
Часник
6 зуб.
Соєвий соус
2 ст. л.
Сіль
1 ч. л.
Цукор
2 ч. л.
Коріандр (кінза)
0.25 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Оцет яблучний 6%
3 ст. л.
Кунжут
2 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 93.26 | 1376.55 |
| Білки | 2.99 | 44.12 |
| Жири | 7.13 | 105.17 |
| Вуглеводи | 5.28 | 77.98 |
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже цікавого салату, смак якого дійсно вражає вже з першої ложки. Він тане в роті і хочеться якомога швидше з’їсти ще одну ложку.
Приготування:
Для початку нам потрібно зварити гриби. Візьміть невеликі, щоб їх не розрізати. Так вони будуть міцнішими. І ідеально виглядатимуть у салаті! Варіть гриби 5 хвилин після закипання води.
Далі беремо цибулю і моркву. Наріжте цибулю півкільцями, а моркву довгими або середньо тонкими смужками. Обсмажте овочі на сковороді до готовності.
Далі беремо червоний перець і нарізаємо його довгими тонкими скибочками.
Готові інгредієнти змішайте в мисці.
Тепер готуємо соус для нашого салату.
Ретельно змішайте продукти і спеції, додавши олію і соус.
Дайте салату трохи постояти, щоб він ввібрав всі додані інгредієнти.
Довго чекати не доведеться. Він дуже ароматний!
Смачного!
