Апетитний салат «Сеньйора» з простих інгредієнтів. Його завжди з’їдають першим
Печінка куряча
300 г
Картопля
3 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Печериці свіжі
400 г
Яйце куряче
3 шт.
Петрушка (зелень)
30 г
Мариновані огірки
3 шт.
Майонез
100 г (домашній)
Гірчиця
1 ч. л.
Морська сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 110.1 | 1789.1 |
| Білки | 7.11 | 115.48 |
| Жири | 6.76 | 109.82 |
| Вуглеводи | 5.51 | 89.49 |
«Сеньйора» — це салат, який складається з простих інгредієнтів, але має неперевершений смак. Він чудово підійде до будь-якого застілля та дуже сподобається всім гостям.
Приготування:
В сковорідку нагрійте олію, покладіть в неї курячу печінку, обсмажте по 2-3 хвилини з двох сторін та посоліть.
Далі зменшіть вогонь, накрийте кришкою та смажте ще 4 хвилини.
Помийте гриби, обсушіть їх за допомогою серветки, поріжте на шматки та обсмажте на сухій сковорідці поки не випарується весь сік. В кінці посоліть, поперчіть та викладіть на серветку.
Ріпчасту цибулю почистьте та покришіть пів кільцями.
Огірки наріжте на невеликі кубики.
В печериці влийте олію, додайте цибулю та обсмажте протягом 10 хвилин до готовності.
Зваріть круто яйця, почистьте їх та наріжте кубиками.
Відваріть чи запечіть картоплю, очистьте її та натріть на терці з великими отворами.
Печінку охолодіть та наріжте соломкою.
До майонезу додайте перець з гірчицею та перемішайте.
Всі приготовані інгредієнти покладіть у ємність, заправте майонезом, добре перемішайте та прикрасьте салат подрібненою петрушкою.
Смачного!
Джерело: facedobra.com
