Не банальний салат із запеченого буряка, куркою та горіхами

Із буряка можна зробити безліч цікавих салатів, а не тільки вінегрет. Тому пробуйте і смакуйте!

Приготування:

Неочищений буряк загорніть у фольгу і помістіть випікатися в розігріту до 200°C духовку на 45-50 хвилин. Коли буряк запечеться, дайте йому охолонути, тоді зніміть шкірку і наріжте невеликими кубиками.

Відварене куряче філе наріжте кубиками. Горіхи злегка обсмажте на сухій сковороді для аромату та хрусткості і подрібніть.

Змішайте буряк, куряче філе та горіхи в салатниці, додайте майонез, посоліть за смаком і перемішайте.

Джерело: kolizhanka.com.ua