Салат “Жар-птиця”. Є секрет, щоб всі просили цей рецепт!

Оригінальний салат з кільцями цибулі, курячим м’ясом, опеньками і корейської морквою. Незвичайний смак і аромат такої страви точно сподобається вашій родині і гостям.

Найголовніший секрет цього салату, щоб він вийшов смачний – готувати його з морквою по-корейськи.

Приготування:

Відварюємо м’ясо в підсоленій воді зі спеціями. Коли звариться та охолоне, дрібно його нарізаємо або розбираємо на волокна. Далі заливаємо його соєвим соусом.

Приготуємо моркву по-корейськи за класичним рецептом або тим, що міститься на пакетику із приправами до неї.

Цибулю ріжемо кільцями, розділяємо на кільця та обвалюємо у борошні. Обсмажуємо в олії і викладаємо на паперові рушники.

Відварну картоплю ріжемо кубиками.

У мисці змішуємо гриби, м’ясо, корейську моркву і картоплю, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Викладаємо салат на тарілку і зверху прикрашаємо цибульними кільцями, а також посипаємо подрібненим кропом.

Джерело: souspark.ru