Беру трохи сала та побільше картоплі: готую смачну картопляну ковбасу
Картопля
700 г
Сало
200 г
Цибуля ріпчаста
3 шт.
Часник
5 зуб.
Манна крупа
2 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Лавровий лист
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 192.63 | 2330.8 |
| Білки | 2.04 | 24.63 |
| Жири | 14.78 | 178.8 |
| Вуглеводи | 14.26 | 172.54 |
Картопляна ковбаса – це справжня знахідка для будь-якого столу – як повсякденна вечеря, так і святкового частування. Вже за годину можна насолоджуватися дуже смачною закускою.
Приготування:
Картоплю, цибулю та часник очистити. Потім у блендері подрібнити спочатку цибулю та часник, а потім, окремо, картоплю.
Картопляну масу віджати і перемішати з цибулею та часником. Додати сіль, перець манну крупу.
Сало нарізати невеликими шматочками і обсмажити, буквально 3-5 хвилин. Потім перемішати з картопляною масою.
Начинити оболонку сально-картопляною сумішшю.
Запікати в духовці 30-40 хвилин при 180 градусах до рум’яності. Ковбаса готова!
Смачного!
Джерело: etojizn.ru
