Ще ніколи кабачки не були такими смачними. Святкові кекси: швидкий сніданок
Кабачки
1 шт.
Яйце куряче
2 шт.
Молоко
0.25 скл.
Борошно пшеничне
100 г
Олія соняшникова
2 ст. л.
Манна крупа
2 ст. л.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Пармезан
50 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Італійські трави
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 89.05 | 1651.8 |
| Білки | 3.14 | 58.16 |
| Жири | 3.97 | 73.56 |
| Вуглеводи | 10.27 | 190.5 |
Таких смачних кексів ви ще точно не пробували. Кабачкові кексики з сиром можна подавати на сніданок, обід або вечерю, навіть на святковому столі вони будуть доречні. Таку закусочну смакоту можна брати і на пікнік, і на шашлики, і дітям в школу давати із собою.
Приготування:
Кабачок натираємо на грубій тертці і добре віджимаємо від зайвої рідини.
Кабачкову масу змішуємо з просіяним борошном і розпушувачем, олією і манною крупою.
Порада: якщо немає манної крупи, тоді просто додайте борошно.
Всипаємо тертий сир і перемішуємо масу до однорідності.
На цьому етапі можна додати сіль, перець, ароматні трави і спеції, часник. Це все беріть на свій смак.
Форми для кексів змащуємо шматочком вершкового масла і до половини заповнюємо тістом.
Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Такі кекси я подаю замість хліба на святковий стіл або на вечерю, роблю до них різні намазки і гострі соуси. Якщо хочете, зверху також можна присипати тертим сиром, змішаним з кропом, часником і ложкою сметани.
Джерело: souspark.ru
