Кекси з плавлених сирків. Це для мене просто знахідка
Сир плавлений
150 г
Кріп
3 ст. л. (подріблений)
Яйце куряче
2 шт.
Сіль
дрібка
Цукор
1 ст. л.
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Сметана 15%
4 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 197.25 | 1015.83 |
| Білки | 12.3 | 63.34 |
| Жири | 9.82 | 50.57 |
| Вуглеводи | 15.76 | 81.16 |
Кекси (або пиріг) з плавлених сирків з зеленню чесно кажучи більше нагадують ніжний омлет з начинкою, ніж «кекс» як такий. Але незважаючи на невелику невідповідність назви, вони дуже смачні, ситні і ніжні — відмінний варіант для сніданку. Так само хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Спосіб приготування:
- Плавлені сирки натираємо на терці.
- Додаємо нарізану зелень кропу.
- У чаші збиваємо яйця…
- Додаємо до них підготовлений сир із зеленню, сіль, цукор і перемішуємо.
- Висипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем тіста, перемішуємо.
- Додаємо сметану, ще раз перемішуємо …
- Розкладаємо у формочки (не більше 2/3 об’єму). Або в одну форму, якщо робимо пиріг.
- Форму для кексів або пирога трохи змастити маслом і злегка посипати паніровкою (оберігає від підгоряння)
- Випікаємо кекси в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 25-30 хвилин до слабкого зарум’янення.
- Перекладаємо кекси з плавлених сирків з зеленню на тарілку і подаємо на стіл.
Джерело: poshepky.com
