Всього з 2 плавлених сирків Ви приготуєте велику миску печива

Інгредієнти

Сир плавлений
200 г
Борошно пшеничне
1 скл.
Яйце куряче
1 шт.
Масло вершкове
80 г
Молоко
2 ст. л.
Цукор
1 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Кунжут
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 311.32 1774.51
Білки 13.3 75.83
Жири 18.04 102.85
Вуглеводи 24.77 141.17

Печиво можна використовувати як основу для закусок – викладіть паштет, сирну масу або сирок з часником і вийде дуже красиво і смачно.

Процес приготування

1. Плавлений сирок краще трохи заморозити, щоб було легше натирати на великій тертці.

2. Натерли і змішуємо зі збитим віночком яйцем.

3. Вершкове масло розтоплюємо, охолоджуємо до кімнатної температури і з’єднуємо з сирком, додаємо цукор і сіль, перемішуємо.

4. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в масу і вимішуємо тісто.

5. Тісто має бути м’яким, якщо липне до рук – додаємо трохи борошна і ще раз вимішуємо.

6.  Робочу поверхню присипаємо борошном, розкачуємо тісто в пласт, його ріжемо на 2 частини.

7. Кожну частину звертаємо в рулет і ріжемо на порційні шматочки.

8. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо печиво, змащуємо молоком і присипаємо кунжутом.

Нагрівання духовки – 180 градусів, час випікання – 15 хвилин.

Порада: солі в тісто ви можете додати трохи більше, тоді у вас вийдуть смачні солоні печеньки для закуски або до пива. Крім кунжуту, готове печиво можна також присипати сіллю і перцем.

Джерело: mandarynka.com.ua