Я просто закохалася в цей пиріг. Ніжний і смачний манник
Тісто
Манна крупа
150 г
Вершки 33%
3.5 ст. л.
Яйце куряче
4 шт.
Цукор
150 г
Борошно пшеничне
150 г
Ванілін
за смаком
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Олія соняшникова
3 ст. л.
Карамель
Цукор
7 ст. л.
Вода
100 мл
Шоколад білий
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 297.95 | 3143.39 |
| Білки | 6.29 | 66.35 |
| Жири | 10.78 | 113.69 |
| Вуглеводи | 45.67 | 481.87 |
З манної крупи можна готувати не тільки манну кашу, а й масу інших корисних і смачних страв.
Приготування:
Яйця змішуємо з цукром і збиваємо до розчинення цукру.
Додаємо вершки і рослинну олію, збиваємо до однорідності.
Додаємо манну крупу і просіяне борошно, вимішуємо тісто.
Додаємо за смаком ванілін і розпушувач, вимішуємо.
Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 150 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, перевіряйте готовність.
Охолоджуємо в формі.
Цукор висипаємо на сковороду і топимо до карамельного кольору, потім вливаємо частинами воду і добре вимішуємо лопаткою.
Поливаємо пиріг карамеллю і прикрашаємо розтопленим білим шоколадом.
Коли все застигне, виймаємо пиріг з форми.
Порада: якщо вам набрид ванілін, тоді додайте в манник цедру лимона або корицю – буде і смачно, і ароматно. Прикрасити пиріг можна будь-яким шоколадом, не обов’язково білим.
Джерело: mandarynka.com.ua
