Швидкий десерт на сніданок. Кекс в мікрохвильовці
Борошно пшеничне
4 ст. л.
Цукор-пісок
4 ст. л.
Какао-порошок
3 ст. л.
Яйце куряче
1 ст. л.
Молоко
3 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
1 ст. л.
Сіль
дрібка
Розпушувач тіста
0.25 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 318.75 | 1020 |
| Білки | 8.46 | 27.08 |
| Жири | 9.98 | 31.94 |
| Вуглеводи | 50.44 | 161.42 |
Це відмінний рецепт швидкої і легкої домашньої випічки. Але є одна важлива умова: щоб кекс вийшов «не гумовий», при його приготуванні інгредієнти відмірюють відповідно до рецепту, «на око» тут не підходить.
Приготування:
У глибоку миску просіваємо борошно, додаємо цукор і какао в зазначених в рецепті кількостях. Наливаємо молоко, бажано підігріте, потрібну кількість масла і розбиваємо одне яйце. Тісто солимо і насипаємо до нього розпушувач або харчову соду, погашену оцтом.
Вінчиком або виделкою перемішуємо тісто до однорідної консистенції. Чашку обов’язково змащуємо невеликою кількістю масла чи олії і заповнюємо її тістом тільки до половини, так як кекс підніметься при випічці.
Ставимо чашку з тістом в мікрохвильову пічку і вмикаємо на максимальну потужність на 2 хвилини.
Випечений кекс посипаємо цукровою пудрою і подаємо на стіл.
Джерело: topkulinar.com
