Якщо у вас є 1 яйце і склянка молока, приготуйте цю страву на сніданок

Такий простий і швидкий сирний пиріг до сніданку, також прекрасно підходить і в якості перекусу. Начинку ви можете робити будь-яку на свій смак.

Приготування:

Яйце збиваємо з невеликою кількістю молока, олією, цукром і дріжджами.

Перемішуємо вінчиком до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно, сіль, вимішуємо вінчиком, а потім силіконової лопаткою.

Тісто буде не сильно густе, еластичне, руками можна і не місити.

Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Фету подрібнюємо виделкою або натираємо на тертці.

Змішуємо сири і ділимо масу на 2 частини.

З однієї формуємо кульку руками.

Тісто обминаємо лопаткою.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто, посипаємо зверху борошном.

Вимішуємо тісто руками.

Робимо коржик, кладемо сирну кульку і накриваємо тістом. Защипуємо краї.

Руками розплющуємо в коржик.

Змащуємо верх коржа збитим жовтком.

Посипаємо рештою тертих сирів. Можна ще додати зелень.

Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Начинку, як я вже говорила, можна робити будь-яку. Іноді, я беру просто сир та змішую його з кропом і сіллю.

Джерело: souspark.ru