У вас є молоко і яйця? Тоді приготуйте це. Божественний десерт за кілька хвилин

Інгредієнти

Молоко
300 мл
Яєчний жовток
3 шт.
Ванілін
за смаком
Цукор
70 г
Сметана 30%
350 г
Желатин
20 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 206.42 1527.52
Білки 4.75 35.15
Жири 15.59 115.38
Вуглеводи 12.07 89.29

Найрозкішніші і смачні страви, готуються з невеликої кількості продуктів і приготування не займає багато часу. Ось цей рецепт десерту з молока, якраз і відноситься до таких: десерт виходить дуже ніжним, м’яким, з яскравим вершковим ароматом.

Приготування:

Швидкорозчинний желатин заливаємо невеликою кількістю холодного молока і залишаємо набухати.

Форму для десерту можна зробити з прямокутного пакету молока або взяти силіконову форму.

Жовтки збиваємо з цукром в каструлі, перетираємо виделкою.

Вливаємо залишок молока і перемішуємо масу.

Нагріваємо масу на невеликому вогні і варимо до закипання, знімаємо з плити. Маса повинна бути густою.

Додаємо набряклий желатин і перемішуємо лопаткою до однорідності і розчинення желатину. Трохи охолоджуємо.

Сметану змішуємо з ваніліном.

Змішуємо молочну і сметанну масу до однорідності, виливаємо в форму.

Відправляємо застигати в холодильник, накривши плівкою.

Порада: за бажанням, в десерт можна додавати різні наповнювачі: горіхи, сухофрукти та свіжі фрукти, шматочки шоколаду і т. д.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*