Оладки із кабачків на сніданок. Простий і смачний рецепт: їм цілий день і хочу ще!

Один з простих і смачних, а головне – швидких рецептів приготування оладків із кабачків. В якості добавки я використовувала шинку, але ви можете взяти сосиски, варену ковбасу або інші продукти.

Приготування:

Кабачки натираємо і трохи солимо, залишаємо на деякий час, щоб пустили сік.

Зелень дрібно ріжемо, сир тремо на тертці, шинку ріжемо шматочками.

Змішуємо всі продукти, додаємо яйце, перемішуємо.

Солимо і перчимо, всипаємо улюблені спеції для овочів, борошно і вимішуємо.

Викладаємо масу в сковороду і в середині робимо дірочку, в яку викладаємо жовток, посипаємо тертим сиром.

Смажимо по 5 хвилин з кожного боку під кришкою на невеликому вогні.

При подачі посипаємо зеленню, можна часником. Смачно виходить з різними гострими соусами і салатами зі свіжих овочів.

Джерело: souspark.ru