Смачний білковий салат. Замінює мені обід і вечерю

Інгредієнти

Куряче філе
50 г
Пекінська капуста
30 г
Перець червоний солодкий
30 г
Яйце куряче
1 шт.
Йогурт натуральний
40 г
Гірчиця
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 101.57 213.3
Білки 9.74 20.46
Жири 5.79 12.16
Вуглеводи 2.6 5.45

Рецепт салату «народився» після того, як захотілося чогось оригінального, але швидкого і простого. Відкрила холодильник і знайшла в ньому такі продукти.

Приготування:

Обсяг продуктів на 1 порцію, тому, якщо будете готувати на всю сім’ю, відразу беріть більше інгредієнтів.

М’ясо ріжемо тонкою соломкою, перець солодкий – теж, капусту пекінську тонко шаткуємо.

Яйця збиваємо трохи вінчиком. Обсмажуємо омлет з двох сторін до рум’яної скоринки і охолоджуємо. Ріжемо тонкою соломкою і змішуємо з іншими продуктами.

Заправляємо салат йогуртом і невеликою кількістю гірчиці, але якщо не любите таку заправку, тоді беріть майонез з гірчицею.

Настоювати салат не потрібно, ви можете просто його охолодити 20-30 хвилин в холодильнику і подавати на стіл.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*