Домашній торт «Три склянки», який не потребує просочення. Я закохуюся в нього все більше і більше

Торт, який не потребує просочення, готується швидко і завжди виходить. Крем можна брати будь-який на Ваш смак, я сьогодні пропоную смачний крем з зефіру. Якщо у Вас є стакан кефіру то обов’язково приготуйте цю смакоту, яку можна зробити дуже легко і просто. Ви тільки подивіться, який чудовий десерт вийшов. Швидко, просто і доступно.

Дуже рекомендую приготувати.

Приготування:

У глибоку миску відправляємо два яйця, одну склянку цукру (склянка 200 мл), 3 столові ложки розтопленого вершкового масла та збиваємо міксером пару хвилин

Тепер додаємо 1 склянку кефіру і збиваємо ще дві хвилини.

Додаємо ванільний цукор 10 г.

Розмішаємо півсклянки борошна і 1 чайну ложку розпушувача та просіємо цю суху масу до яєчної маси. Збиваємо міксером до отримання однорідної маси. Просіваємо решту борошна і ще раз добре збиваємо.

Виливаємо тісто в силіконову форму, розміром 30-25 см з бортами як мінімум 10-15 мм.

Відправляємо випікатися в заздалегідь розігріту духовку до 190-200 градусів приблизно на 25 хвилин

Витягуємо з форми, даємо охолонути. Викладати треба або на пергамент або на силіконовий килимок, так як може прилипнути, якщо надовго залишити. Ну або ж залишити вистигати в силіконовій формі.

Обрізаємо нерівності та ділимо корж на чотири частини.

Зефір розриваємо на маленькі шматочки, переминаємо товкачиком, додаємо до нього сметану та збиваємо.

Збираємо тортик: кожен корж зверху змащуємо кремом і кладемо один на одного. Так само змащуємо верх і краї.

Прикрашаємо маком і в’яленими вишнями.

Смачного!!!

Джерело: souspark.ru