Торт “Янтарний” – шикарний, простий і недорогий
Тісто
Яйце куряче
4 шт.
Борошно пшеничне
140 г
Цукор
200 г
Какао-порошок
30 г
Курага
50 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Волоський горіх
50 г
Крем
Молоко згущене
200 г
Масло вершкове 82,5%
200 г
Ванілін
1 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 350.28 | 3909.14 |
| Білки | 7.16 | 79.96 |
| Жири | 22.16 | 247.26 |
| Вуглеводи | 32.07 | 357.92 |
Бюджетний торт, який готується просто і швидко.
Приготування:
Прикрасити торт ви можете горіхами і курагою.
Збиваємо яйця та поступово всипаємо цукор і збиваємо до стійкої і густої піни.
Борошно просіваємо і порційно додаємо в тісто, додаємо розпушувач, вимішуємо до однорідності.
Курагу і горіхи подрібнюємо в крихту блендером і всипаємо в тісто.
Форму для запікання застеляємо пергаментом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо бісквіт 30 – 35 хвилин, обов’язково перевіряйте готовність зубочисткою.
Корж охолоджуємо. Масло вершкове та згущене молоко залишаємо нагріватися до кімнатної температури.
Збиваємо м’яке вершкове масло, потім, не припиняючи процес збивання, вливаємо згущене молоко і збиваємо до пишної маси.
Корж розрізаємо на 2 частини і формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Зверху і з боків, також обмазуємо кремом, все вирівнюємо і присипаємо торт крихтою з кураги і горіхів. За бажанням, можете посипати і шоколадною стружкою.
Джерело: mandarynka.com.ua
