Такий ніжний, м’який і просочений торт із заварним кремом без випічки

Інгредієнти

Печиво здобне
500 г
Банани
3 шт.
Ківі
5 шт.
Молоко 2,5%
200 мл
Крем
Цукор
150 г
Молоко 3,2%
500 мл
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
3 ч. л.
Масло вершкове
200 г
Глазур
Вершки 33%
30 мл
Шоколад темний
50 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 215.71 6180.21
Білки 3.85 110.44
Жири 9.04 258.94
Вуглеводи 26.94 771.75

Приготувати такий десерт можна навіть на святковий стіл!

Торт на основі печива, але виходить так, як ніби ви його випікали власноруч. Крем для торта можна приготувати не тільки заварний, але і будь-який інший.

Приготування: 

  1. Змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла і варимо на невеликому вогні заварний крем, постійно перемішуючи до густого стану. Остуджуємо.
  2. Вершкове масло потрібно заздалегідь вийняти з холодильника і розм’якшити. Збиваємо масло і порційно вводимо у крем, збиваючи до однорідності і пишності.
  3. Фрукти ріжемо кружальцями.
  4. Форму для торта накриваємо плівкою.
  5. Печиво вмочаємо в молоко і викладаємо перший шар. На нього крем і шар бананів і ківі.
  6. Знову шар печива, крему і фрукти.
  7. Чергуючи шари, формуємо весь торт, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.
  8. Виймаємо торт з форми, покриваємо глазур’ю і ставимо в холодильник на 30 — 40 хвилин.

Порада: темний шоколад ви можете замінити будь-яким іншим, печиво також беріть по своєму смаку.

Джерело: ukr.media