Торт зі смаком кави! Смачний, ніжний і ароматний
Тісто
Яйце куряче
3 шт.
Ванільний цукор
8 г
Цукор
3 ст. л.
Сіль
за смаком
Молоко 3,2%
200 мл
Олія соняшникова
100 мл
Борошно пшеничне
250 г
Розпушувач тіста
16 г
Для кавового сиропу
Цукор
75 г
Вода
160 мл
Кава розчинна
1 ст. л.
Крем
Вода
100 мл
Цукор
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Масло вершкове
180 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 298.14 | 5274.02 |
| Білки | 4.48 | 79.19 |
| Жири | 16.77 | 296.6 |
| Вуглеводи | 34.2 | 605.08 |
Дуже смачний, ніжний і ароматний торт, який готується просто зі звичайних продуктів.
Приготування:
Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром, сіллю і збиваємо вінчиком.
Вливаємо молоко і рослинну олію, перемішуємо.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо в рідку основу, вимішуємо.
Сковороду змащуємо рослинною олією, присипаємо борошном і виливаємо 2 ополоника тіста, розподіляємо і запікаємо під кришкою 5 хвилин з одного боку і з іншого 2 хвилини. Вогонь зробіть невеликий.
Охолоджуємо всі 4 коржа.
Для сиропу змішуємо інгредієнти і доводимо до кипіння. Охолоджуємо.
Для крему варимо сироп до густоти і охолоджуємо.
Збиваємо яйця та частинами вливаємо сироп, збиваємо до густої і стійкою маси.
Окремо збиваємо розм’якшене вершкове масло і порціями додаємо крем, збиваємо.
Формуємо торт, просочуючи коржі сиропом, змащуємо кремом. Прикрашаємо торт зверху за допомогою кондитерського мішка, видавлюючи крем. Ставимо торт в холодильник на кілька годин.
Порада: всі продукти повинні бути однакової кімнатної температури.
Джерело: mandarynka.com.ua
