Торт зі смаком кави! Смачний, ніжний і ароматний

Інгредієнти

Тісто
Яйце куряче
3 шт.
Ванільний цукор
8 г
Цукор
3 ст. л.
Сіль
за смаком
Молоко 3,2%
200 мл
Олія соняшникова
100 мл
Борошно пшеничне
250 г
Розпушувач тіста
16 г
Для кавового сиропу
Цукор
75 г
Вода
160 мл
Кава розчинна
1 ст. л.
Крем
Вода
100 мл
Цукор
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Масло вершкове
180 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 298.14 5274.02
Білки 4.48 79.19
Жири 16.77 296.6
Вуглеводи 34.2 605.08

Дуже смачний, ніжний і ароматний торт, який готується просто зі звичайних продуктів.

Приготування: 

Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром, сіллю і збиваємо вінчиком.

Вливаємо молоко і рослинну олію, перемішуємо.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо в рідку основу, вимішуємо.

Сковороду змащуємо рослинною олією, присипаємо борошном і виливаємо 2 ополоника тіста, розподіляємо і запікаємо під кришкою 5 хвилин з одного боку і з іншого 2 хвилини. Вогонь зробіть невеликий.

Охолоджуємо всі 4 коржа.

Для сиропу змішуємо інгредієнти і доводимо до кипіння. Охолоджуємо.

Для крему варимо сироп до густоти і охолоджуємо.

Збиваємо яйця та частинами вливаємо сироп, збиваємо до густої і стійкою маси.

Окремо збиваємо розм’якшене вершкове масло і порціями додаємо крем, збиваємо.

Формуємо торт, просочуючи коржі сиропом, змащуємо кремом. Прикрашаємо торт зверху за допомогою кондитерського мішка, видавлюючи крем. Ставимо торт в холодильник на кілька годин.

Порада: всі продукти повинні бути однакової кімнатної температури.

Джерело: mandarynka.com.ua