Неймовірно смачний торт “Шоколадний медовик” без розкочування коржів
Коржі
Яйце куряче
3 шт.
Какао-порошок
3 ст. л.
Борошно пшеничне
150 г
Цукор
80 г
Мед
3 ст. л.
Сіль
щіпка
Розпушувач тіста
2 ч. л.
Крем
Вершки 33%
400 мл
Цукор
3 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 299.17 | 2991.74 |
| Білки | 6.3 | 63.01 |
| Жири | 17 | 169.95 |
| Вуглеводи | 32.04 | 320.41 |
Цей торт дуже просто готувати, абсолютно немає необхідності розкатувати коржі і втрачати час. Набір продуктів також самий звичайний.
Приготування:
Крем ви можете робити будь-який за своїм смаком.
Яйця змішуємо з сіллю і цукром, збиваємо в пишну і стійку піну.
Мед розтоплюємо зручним методом і вливаємо в масу, знову збиваємо.
Борошно просіваємо і всипаємо в масу, додаємо розпушувач і какао, вимішуємо до однорідності.
Деко застеляємо пергаментом і виливаємо тісто, рівномірно розрівнюємо.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 12 хвилин.
Виймаємо з форми, обрізаємо краї і подрібнюємо їх блендером в крихту.
Корж ріжемо на 3 – 4 частини.
Крем готуємо будь-який за смаком або просто збиваємо охолоджені вершки з цукром або цукровою пудрою.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, посипаємо крихтою і тертим шоколадом.
Порада: для просочення можна залишити торт на пару годин при кімнатній температурі або поставити його в холодильник.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
