Простий і смачний шоколадний торт по-домашньому. Без вершків
Тісто
Цукор
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Кефір
400 мл
Сода харчова
1 ч. л.
Олія соняшникова
100 мл
Какао-порошок
3 ст. л.
Борошно пшеничне
2 скл.
Крем
Сметана 30%
300 г
Молоко згущене
200 г (0,5 банки)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 258.13 | 4246.17 |
| Білки | 6.15 | 101.14 |
| Жири | 14.99 | 246.64 |
| Вуглеводи | 25.77 | 423.92 |
Дуже смачний, вологий і простий в готуванні шоколадний торт зі сметанним кремом.
Приготування:
Яйця збиваємо 2 хвилини, всипаємо цукор і збиваємо до пишної і білої маси.
Кефір з’єднуємо з содою, перемішуємо в виливаємо в яєчну масу, збиваємо до однорідності.
Вливаємо олію і збиваємо.
Змішуємо борошно з какао, просіюємо і висипаємо в масу, збиваємо до однорідності.
Форму застилаємо пергаментом і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, перевіряємо готовність шпажкою.
Виймаємо бісквіт з форми і охолоджуємо.
Змішуємо сметану зі згущеним молоком і збиваємо до пишності.
Бісквіт розрізаємо на 2 – 3 коржі, змащуємо кремом і прикрашаємо за смаком. Можна розтопити шоколад і зробити декор або просто полити зверху.
Ставимо торт в холодильник на кілька годин.
Джерело: mandarynka.com.ua
