Замість холодцю. Нереально смачно, готується на раз, два, три (навіть не віриться, що все так просто)

Інгредієнти

Куряче філе
900 г
Желатин
20 г
Паприка
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Перець чорний мелений
за смаком
Часник
за смаком
Вода
50 мл

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 160.21 1570.1
Білки 20.95 205.35
Жири 8.16 79.93
Вуглеводи 0.66 6.5

М’ясна ковбаска – м’які, рубані шматочки в ніжному желе. Цю страву ви можете зробити в силіконовій формі для випічки кексів, а потім нарізати акуратні, красиві скибочки та викласти їх на тарілку.

Приготування:

М’ясо ріжемо дрібно або перебиваємо блендером.

Змішуємо з сіллю, паприкою, подрібненим часником, будь-якими спеціями за смаком.

Додаємо швидкорозчинний желатин і воду, добре перемішуємо.

Силіконову форму змащуємо олією.

Викладаємо м’ясо, утрамбовуємо і накриваємо фольгою.

Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах.

Виймаємо з духовки, охолоджуємо до кімнатної температури і відправляємо на ніч в холодильник.

Виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку. Можна відразу порізати скибочками або залишити в такому красивому вигляді. Прикрашайте за смаком.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*