Замість холодцю. Нереально смачно, готується на раз, два, три (навіть не віриться, що все так просто)

М’ясна ковбаска – м’які, рубані шматочки в ніжному желе. Цю страву ви можете зробити в силіконовій формі для випічки кексів, а потім нарізати акуратні, красиві скибочки та викласти їх на тарілку.

Приготування:

М’ясо ріжемо дрібно або перебиваємо блендером.

Змішуємо з сіллю, паприкою, подрібненим часником, будь-якими спеціями за смаком.

Додаємо швидкорозчинний желатин і воду, добре перемішуємо.

Силіконову форму змащуємо олією.

Викладаємо м’ясо, утрамбовуємо і накриваємо фольгою.

Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах.

Виймаємо з духовки, охолоджуємо до кімнатної температури і відправляємо на ніч в холодильник.

Виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку. Можна відразу порізати скибочками або залишити в такому красивому вигляді. Прикрашайте за смаком.

Джерело: souspark.ru