Один раз так капусту зробите і будете робити так завжди. Просто смакота
Капуста білокачанна
1 шт.
Картопля
300 г
Куряча грудка (копчена)
300 г
Сир голландський
50 г
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Паприка
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 59.13 | 1649.8 |
| Білки | 4.61 | 128.5 |
| Жири | 1.52 | 42.53 |
| Вуглеводи | 6.77 | 188.78 |
Капустяні пиріжки з начинкою з копченої курячої грудки і картоплі з сиром – це дуже просто, швидко і смачно. Начинку можна змінювати і кожен раз у вас буде зовсім нова страва.
Приготування:
Пропарюємо капусту будь-яким зручним для вас способом – відварюємо у воді листя або укладаємо качан в пакет і відправляємо на 10-15 хвилин в мікрохвильовку.
М’ясо ріжемо невеликими кубиками.
Відварну картоплю перетворюємо в пюре з вершковим маслом, змішуємо з м’ясом, сіллю і перцем, рубаною зеленню, тертим на дрібній тертці сиром, перцем та іншими спеціями.
Викладаємо на лист начинку і звертаємо рулети. Так робимо всі пиріжки.
Яйце збиваємо вінчиком з сіллю, паприкою і спеціями, борошном.
Розігріваємо олію.
Вмочуємо в кляр пиріжки і обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.
Подаю такі пиріжки зі сметаною і різними домашніми соусами.
Джерело: souspark.ru
