Один раз так капусту зробите і будете робити так завжди. Просто смакота

Інгредієнти

Капуста білокачанна
1 шт.
Картопля
300 г
Куряча грудка (копчена)
300 г
Сир голландський
50 г
Яйце куряче
2 шт.
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Паприка
за смаком
Суміш спецій
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 59.13 1649.8
Білки 4.61 128.5
Жири 1.52 42.53
Вуглеводи 6.77 188.78

Капустяні пиріжки з начинкою з копченої курячої грудки і картоплі з сиром це дуже просто, швидко і смачно. Начинку можна змінювати і кожен раз у вас буде зовсім нова страва.

Приготування:

Пропарюємо капусту будь-яким зручним для вас способом – відварюємо у воді листя або укладаємо качан в пакет і відправляємо на 10-15 хвилин в мікрохвильовку.

М’ясо ріжемо невеликими кубиками.

Відварну картоплю перетворюємо в пюре з вершковим маслом, змішуємо з м’ясом, сіллю і перцем, рубаною зеленню, тертим на дрібній тертці сиром, перцем та іншими спеціями.

Викладаємо на лист начинку і звертаємо рулети. Так робимо всі пиріжки.

Яйце збиваємо вінчиком з сіллю, паприкою і спеціями, борошном.

Розігріваємо олію.

Вмочуємо в кляр пиріжки і обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.

Подаю такі пиріжки зі сметаною і різними домашніми соусами.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*