Торт, смак якого неможливо забути. Це справді королівський рецепт макового торта. Всі, хто спробував його хоч раз приготувати – просто в захваті від нього. Нічого складного, а результат неперевершений

Інгредієнти

Маковий бісквіт
Яйце куряче
6 шт.
Цукор
120 г
Борошно пшеничне
120 г
Масло вершкове
100 г (розтоплене)
Мак
100 г (мелений)
Шоколадний корж
Борошно пшеничне
80 г
Какао-порошок
30 г
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
100 г
Розпушувач тіста
5 г
Вода
90 мл (гаряча)
Олія соняшникова
40 мл
Заварний крем
Молоко 3,2%
400 мл
Цукор
200 г
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
500 г
Мак
70 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 367.68 9247.13
Білки 5.78 145.25
Жири 27.65 695.32
Вуглеводи 25.33 637.13

Торт, смак якого неможливо забути. Це справді королівський рецепт макового торта. Всі, хто спробував його хоч раз приготувати – просто в захваті від нього. Нічого складного, а результат неперевершений

Цей рецепт торта вражає своє оригінальністю, смаком і виглядом. Торт виходить високим, дуже красивим і дуже смачним. Рецепт воістину королівський. Якщо вам потрібно здивувати гостей, то маковий торт – саме те, що треба.

Всі, хто спробував його хоч раз приготувати – просто в захваті від нього. Нічого складного, а результат неперевершений.

Приготування:

Маковий бісквіт

Білки збити з цукром до крутих піків. До них поступово додати жовтки, масло, мак, муку. Тісто готове!

Випікаємо 40 хвилин при 180°.

Шоколадний корж

Яйця збити з цукром, додаємо муку, какао, розпушувач, добре вимішуємо і додаємо воду і олію. Випікаємо 25 хвилин при 180°.

Маковий бісквіт розрізаємо на два коржі.

Крем заварний

200 г молока+200 г цукру ставимо на плиту і доводимо до кипіння, окремо розмішуємо 200 г молока+2 столові ложки муки+2 столові ложки крохмалю, виливаємо в гаряче молоко і весь час помішуючи доводимо до загустіння. Коли вистигне додаємо 500 г масла і збиваємо.

 

Для обмазки торта, до крему, що залишився, додаємо 70 г меленого маку.

Форма – діаметром 24 см.

Смачного вам!

Джерело: globalpres.co

Приєднуйтесь до дискусії

*

*