Рецепт тонких лимонно-макових млинців. Дуже смачно!
Борошно пшеничне
13 ст. л.
Молоко 3,2%
350 мл
Яйце куряче
2 шт.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Мак
2 ст. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Цукор
3 ст. л.
Олія соняшникова
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 229.97 | 2035.2 |
| Білки | 6.77 | 59.9 |
| Жири | 9.97 | 88.2 |
| Вуглеводи | 30.1 | 266.34 |
Оригінальний рецепт приготування улюблених млинців, який стане одним з ваших улюблених. Тісто виходить дуже ніжним з легким цитрусовим ароматом і неповторним смаком. Такий десерт сподобається всім без винятку і подарує море насолоди.
Приготування:
Мак промиваємо теплою водою і заливаємо кип’ятком. Залишаємо так на 10-15 хвилин.
Молоко трохи нагріваємо і розчиняємо в ньому вершкове масло.
Яйця розбиваємо, всипаємо в них шкірку лимона, цукор і збиваємо. Додаємо яєчну масу в молочну і розмішуємо.
Просіваємо в масу борошно і додаємо мак, який перед цим віджимаємо від рідини. Збиваємо за допомогою міксера або віночка. Якщо тісто вийде дуже густим, то розбавте його кип’ятком.
Сковорідку змащуємо олією і приступаємо до смаження млинців. Смажимо, як звичайні, на одній стороні по 1-2 хвилини.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
