Коржі, як піца! Без дріжджів і руками тісто місити не потрібно
Яйце куряче
1 шт.
Кефір 2,5%
100 мл
Борошно пшеничне
130 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Помідор
100 г
Салямі
100 г
Сир голландський
100 г
Суміш спецій
за смаком (для піци)
Італійські трави
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 255.01 | 1517.3 |
| Білки | 12.17 | 72.41 |
| Жири | 15.24 | 90.67 |
| Вуглеводи | 17.83 | 106.08 |
Дуже схожі за смаком на піцу коржі, які ви зробите дуже просто і швидко з салямі, італійськими травами.
Приготування:
Збиваємо яйце з сіллю віночком, вливаємо кефір, перемішуємо до однорідності.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в яєчну масу і вимішуємо до однорідності.
Ковбасу ріжемо дрібною соломкою, помідори шматочками, сир також нарізаємо шматочками.
Висипаємо масу в тісто, додаємо трави і спеції на свій смак, всипаємо посічену зелень.
Деко застеляємо пергаментом і змащуємо його соняшниковою олією за допомогою силіконового пензлика.
Викладаємо столовою ложкою тісто у вигляді коржів на папір, залишаючи між ними місце.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо коржі близько 20 хвилин до рум’яності.
Порада: салямі ви можете замінити будь-якою іншою ковбасою або сосисками, а зверху ще додатково посипати коржики тертим сиром, він ніколи не буває зайвим.
Джерело: mandarynka.com.ua
