Готую третій день поспіль. Чудесна страва, без метушні і ще за копійки

Інгредієнти

Кабачки
400 г
Сметана 20%
100 г
Яйце куряче
2 шт.
Сир голландський
100 г
Борошно пшеничне
150 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Сода харчова
0.5 ч. л. (гашена оцтом)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 156.2 1358.9
Білки 7.27 63.29
Жири 7.22 62.85
Вуглеводи 15.94 138.64

Кабачки є універсальним овочем, з якого прекрасно виходять як солодкі, так і солоні страви, як в духовці, так і на сковороді.

Приготування:

Кабачок натираємо на тертці, віджимаємо від рідини.

Сир натираємо на тертці, зелень дрібно січемо.

У сметану насипаємо соду, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, потім солимо, додаємо яйце, перець. Перемішуємо вінчиком і всипаємо борошно, вимішуємо.

Додаємо в масу тертий сир і кабачок, зелень, добре все змішуємо до однорідності.

Форму для запікання змащуємо олією і виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 40 – 50 хвилин.

Порада: в цю страву ви також можете додати шинку або ковбасу, порізані соломкою, можна відварне м’ясо. Дуже смачно і ароматно виходить, якщо в масу додати трохи часнику, а при подачі, посипати свіжою зеленню, кунжутом.

Джерело: mandarynka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*