Швидка вечеря на лаваші — апетитна і ситна страва за лічені хвилини
Лаваш
2 уп.
Ковбаса напівкопчена
200 г
Сир голландський
200 г
Печериці свіжі
200 г (обсмажити)
Болгарський перець
1 шт.
Помідор
1 шт.
Заправка
Сметана 20%
100 г
Яйце куряче
3 шт.
Петрушка (зелень)
1 пучок (подрібнити)
Кріп
1 пучок (подрібнити)
Сіль
за смаком
Сир голландський
30 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 189.66 | 2317.65 |
| Білки | 11.06 | 135.14 |
| Жири | 14.87 | 181.71 |
| Вуглеводи | 1.97 | 24.13 |
Ви не зможете відірватись і обов’язково захочете добавки!
Приготування:
- Нарізаємо копчену ковбасу соломкою, натираємо сир на крупній тертці.
- Нарізаємо гриби шматочками і обсмажуємо в рослинній олії, за бажанням додаємо цибулю.
- Змішуємо ковбасу, сир і гриби.
- Нарізаємо солодкий перець кубиками, помідор невеликими шматочками.
- Нарізаємо лаваш смужками, викладаємо на шматок лаваша невелику кількість сметани розрівнюємо її силіконовим пензликом.
- Зверху викладаємо начинку. Начинка повинна займати половину листа лаваша, потім загортаємо лаваш в рулетик і кладемо на деко, змащене рослинною олією.
- Заготовки кладемо на деко швом вниз.
- Готуємо заливку: змішуємо яйця, сметану, зелень і сіль, потім збиваємо до однорідності.
- Розподіляємо заливку на рулети і посипаємо тертим сиром.
- Запікаємо при 200° протягом 20-25 хвилин.
Джерело: ukr.media
