Човники з начинкою: проста і смачна страва з картоплі
Картопля
8 шт.
Шинка
200 г
Сир голландський
150 г
Сметана 20%
1 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Цибуля ріпчаста
0.5 шт.
Кріп
0.5 пучок
Петрушка (зелень)
0.5 пучок
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 158.38 | 2106.4 |
Білки | 6.69 | 89 |
Жири | 9.36 | 124.55 |
Вуглеводи | 12.24 | 162.82 |
Для приготування необхідні лише найпростіші продукти!
До такої запеченої картоплі відмінно підходять і різні соуси. Зробіть соус з дрібно нарізаного солоного огірка, часнику, кропу і майонезу або сметани. Можна взяти сир, сіль, паприку, чорний мелений перець, часник. Подрібнити це в блендері, заправити сметаною або майонезом. Поливаємо човники соусами і подаємо до столу.
Приготування:
- Ретельно промиваємо картоплю, відварюємо її в мундирі, остуджуємо.
- Розрізаємо вздовж на дві частини кожну картоплину і за допомогою ложки акуратно виймаємо середину, намагаючись залишити бортики цілими.
- Ріжемо цибулю і шинку невеликими кубиками, сир тремо на крупній тертці, рубаємо зелень. Всі перераховані продукти змішуємо з картопляною м’якоттю, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану або майонез.
- У кожний човник викладаємо начинку. Картоплю складаємо в форму для запікання або на деко.
- Духовку розігріваємо до 220 — 250 градусів і запікаємо страву близько 20 — 30 хвилин.
- Подавати можна в гарячому або холодному вигляді, притрусивши свіжою зеленню і рубаним часником.
Джерело: ukr.media