Човники з начинкою: проста і смачна страва з картоплі

Інгредієнти

Картопля
8 шт.
Шинка
200 г
Сир голландський
150 г
Сметана 20%
1 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Цибуля ріпчаста
0.5 шт.
Кріп
0.5 пучок
Петрушка (зелень)
0.5 пучок

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 158.38 2106.4
Білки 6.69 89
Жири 9.36 124.55
Вуглеводи 12.24 162.82

Для приготування необхідні лише найпростіші продукти!

До такої запеченої картоплі відмінно підходять і різні соуси. Зробіть соус з дрібно нарізаного солоного огірка, часнику, кропу і майонезу або сметани. Можна взяти сир, сіль, паприку, чорний мелений перець, часник. Подрібнити це в блендері, заправити сметаною або майонезом. Поливаємо човники соусами і подаємо до столу.

Приготування:

  1. Ретельно промиваємо картоплю, відварюємо її в мундирі, остуджуємо.
  2. Розрізаємо вздовж на дві частини кожну картоплину і за допомогою ложки акуратно виймаємо середину, намагаючись залишити бортики цілими.
  3. Ріжемо цибулю і шинку невеликими кубиками, сир тремо на крупній тертці, рубаємо зелень. Всі перераховані продукти змішуємо з картопляною м’якоттю, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану або майонез.
  4. У кожний човник викладаємо начинку. Картоплю складаємо в форму для запікання або на деко.
  5. Духовку розігріваємо до 220 — 250 градусів і запікаємо страву близько 20 — 30 хвилин.
  6. Подавати можна в гарячому або холодному вигляді, притрусивши свіжою зеленню і рубаним часником.

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*