Піца на сковороді за 5 хвилин, без дріжджів — голодний чоловік поганого не порадить

Інгредієнти

Тісто
Борошно пшеничне
140 г
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Вода
80 мл
Олія соняшникова
ст. л.
Начинка
Печериці свіжі
за смаком
Перець червоний солодкий
за смаком
Кетчуп
2 ст. л.
Орегано (материнка звичайна)
1 ч. л.
Сир голландський
за смаком
Маринована цибуля
Цибуля порей
1 шт.
Оцет яблучний 6%
1 ч. л.
Цукор
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 92.19 719.11
Білки 4.07 31.76
Жири 0.29 2.23
Вуглеводи 19.78 154.29

Піца на сковороді за 5 хвилин — звучить зовсім як рецепт для карантину, згодні?)

Насправді все дійсно так — змішайте борошно, воду, масло, розпушувач (або соду), перекиньте тісто на розігріту сковороду, підсмажте 2 хвилини з одного боку, переверніть, додайте будь-яку начинку за смаком — і смачна піца без дріжджів готова!

Можете зробити її веганською та навіть ще більш корисною — на цілозерновому борошні. Прості рецепти, прості інгредієнти (вони напевно є у вас вдома) і піцу більше можна не замовляти!

Приготування:

1. З’єднати борошно, розпушувач, сіль, воду і рослинну олію. Замісити тісто.

2. Для начинки нарізати гриби, солодкий перець і цибулю.

3. Цибулю нарізати півкільцями, засипати в піалу. Залити чайну ложку оцту і насипати щіпку цукру. Перемішати та накрити, хай замаринується кілька хвилин.

4. Розкачати тісто і викласти на розпечену, змащену олією сковороду.

5. Через 2-3 хвилини перевірити корж і перевернути на іншу сторону.

6. Зменшити вогонь до помірного. Змастити кетчупом, присипати орегано або іншими сухими травами. Викласти сир, слідом овочі. Накрити кришкою і залишити на 2-3 хвилини.

7. Викласти готову піцу на дощечку і присипати зеленню. Для веганської версії не використовуйте сир, а в кінці можна збризнути бальзаміком.

Розріжте і насолоджуйтеся!

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*