Готуємо кабачки без проблем: дуже просто, смачно і неймовірно соковито

Інгредієнти

Кабачки
2 шт.
Фарш курячий
400 г
Сир голландський
150 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
2 зуб.
Кріп
0.5 пучок

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 55.92 2041
Білки 3.69 134.8
Жири 2.22 81.15
Вуглеводи 5.1 186.3

Красива в подачі і дуже смачна, корисна страва з молодих кабачків і будь-якого фаршу на ваш смак.

Приготування:

Кожен кабачок очищаємо від шкірки і розрізаємо, але не до кінця на пластини – повинен получитись своєрідне віяло.

Фарш заправляємо сіллю, перцем, спеціями за смаком, подрібненими блендером цибулею і часником.

Порада: в фарш можна додати яйце, щоб він при запіканні став щільніший.

Зелень беремо будь-яку і дрібно січемо.

Викладаємо в віяло фарш, не шкодуйте, кладіть в кожний розріз по більше.

Деко застеляємо фольгою і викладаємо кабачкові віяла. Накриваємо фольгою і запікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин.

Знімаємо фольгу і посипаємо кожне віяло тертим сиром, допікаємо ще 5 – 10 хвилин.

Подаємо з різними гарнірами, кабачки дуже смачні, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Не забудьте присипати при подачі їх зеленню.

Смачно зі сметанним соусом.

Джерело: mandarynka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*