Як просто і смачно приготувати цвітну капусту в духовці
Капуста цвітна
1 кг
Сметана 20%
2 ст. л.
Майонез
2 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Сир голландський
130 г
Яйце куряче
3 шт.
Перець чорний мелений
за смаком
Куркума
за смаком
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 98.97 | 1380.6 |
| Білки | 6.23 | 86.87 |
| Жири | 6.47 | 90.2 |
| Вуглеводи | 4.03 | 56.26 |
Готуємо соковиту і смачну запіканку з цвітної капусти.
Приготування:
1. Капусту розбираємо на маленькі суцвіття і відварюємо в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Потім суцвіття виймаємо й даємо охолонути.
2. Готуємо заливку. У миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, гірчицю, чорний перець, куркуму, додаємо сметану, майонез і добре перемішуємо вінчиком.
3. У форму, змащену вершковим маслом, викладаємо капусту щільно, заливаємо заливкою, посипаємо тертим сиром і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.
4. Готову запіканку присипаємо зеленню і подаємо порційно на стіл.
Приємного апетиту!
Джерело: ukr.media
