Відмінна закуска з курячого філе
Куряче філе
700 г
Бекон
103 г
Вершки 20%
100 г
Сир голландський
100 г
Абрикос
50 г (сушені)
Слива
50 г (сушені)
Журавлина
50 г (сушена)
Волоський горіх
50 г
Кукурудзяний крохмаль
1 ст. л.
Сіль
1 ч. л.
Перець чорний мелений
за смаком
Коріандр (кінза)
1 ч. л. (у зернах)
Часник (порошок)
0.5 ч. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 217.85 | 2686.05 |
| Білки | 16.77 | 206.72 |
| Жири | 15.03 | 185.32 |
| Вуглеводи | 3.51 | 43.24 |
Виглядає елегантно, апетитно і виявляється неймовірно смачним! Поєднання інгредієнтів просто геніальне! Таку закуску можна сміливо готувати і подавати навіть на святковий стіл!
Приготування:
Куряче філе нарізати дрібними кубиками і додати до нього подрібнені сухофрукти: сушені абрикоси, сушені сливи та сушену журавлину (їх можна купити у великих супермаркетах або на будь-якому ринку). Додаємо подрібнені волоські горіхи та нарізаний кубиками сирий копчений бекон.
Натріть будь-який твердий сир і влийте 20% вершки. Додайте кукурудзяну муку і спеції: насіння коріандру, сушений часник, сіль і мелений чорний перець. Потім ретельно перемішайте, щоб маса стала однорідною.
Вилийте суміш у відповідну форму для випікання (ідеально підійде форма для хліба або мафінів). Обережно збийте, щоб уникнути порожнин всередині, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Після випікання вийміть і, не виймаючи з форми, охолодіть до кімнатної температури. Після охолодження вийміть з форми, наріжте і можна пробувати!
Закуска добре зберігає свою форму і не розсипається. Завдяки бекону і сухофруктам вона виходить ароматною і не сухою! Ви можете подавати її як вам подобається, як основну страву на обід, на бутерброди і навіть як закуску на святковому столі. Я сама регулярно користуюся цим рецептом, вся моя родина давно обожнює цю закуску.
Смачного!
