Рецепт святкової страви «Сюрприз» з курячого філе

Така страва стане прикрасою святкового столу, але її також можна приготувати для сімейної вечері. Курочка виходить смачною і дуже соковитою.

Приготування:

Ріжемо філе на шматочки середнього розміру, заливаємо їх склянкою молока і залишаємо на півтори години.

Беремо фольгу і робимо з неї форми. Для цього складаємо фольгу в три рази і ставимо на неї банку. Фольгу ліпимо за формою дна ємності. Підгинаємо краї, щоб формочка вийшла більш рівною, і знімаємо її з баночки. Замість фольги можна взяти звичайну форму.

Готові формочки поміщаємо на деко і змащуємо олією.

Чистимо, миємо й ріжемо картоплю. Розкладаємо її по формах, солимо, перчимо.

Цибулину ріжемо півкільцями і викладаємо на картоплю.

Тепер викладаємо філе, яке ще раз потрібно злегка посолити і поперчити.

Збиваємо яйця з майонезом (можна замінити сметаною). Поливаємо курочку (на одну порцію 2,5 ст. л.).

Помідор ріжемо кружельцями і кладемо на філе, а на нього подрібнений часник.

Натираємо сир і присипаємо їм помідори.

Духовку включаємо на 180 ° і після того, як нагріється, поміщаємо страву на 20 хвилин.

Перед подачею присипаємо нарізаною зеленню.

Джерело: shkola-zhyttia.com.ua