Тепер рибу в духовці готую тільки так: супер смачний, але бюджетний рецепт

Інгредієнти

Минтай
7 шт.
Яйце куряче
2 шт.
Сметана 20%
400 г
Помідор
3 шт.
Гірчиця
1 ст. л.
Гірчиця в зернах
1 ст. л.
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Лаваш
1 уп.
Петрушка (зелень)
1 пучок
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сир голландський
150 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 160.48 1686.65
Білки 6.86 72.14
Жири 13.1 137.69
Вуглеводи 3.41 35.8

Смачна і оригінальна страва зовсім не обов’язково має бути дорогою і складною. Наприклад, за цим досить бюджетним і простим рецептом можна дуже смачно приготувати будь-яку рибу.

Приготування:

Насамперед підготуємо філе. Рибу можна брати будь-яку, навіть досить м’яку та ніжну, у нашому випадку це минтай.

Потім приготуємо соус. Для нього якомога дрібніше нарізаємо цибулю, а також подрібнюємо свіжу зелень. За бажанням склад соусу можна варіювати і додавати ще якісь овочі.

Зелень і цибулю додаємо до сметани, сюди додаємо приблизно по 1 ст. л. звичайної та діжонської гірчиці, сіль, спеції за смаком та 2 сирі яйця, добре все перемішуємо.

Потім нарізаємо лаваш на квадратики, також нарізаємо на шматочки філе риби, що підходять за розміром, і кружечки помідорів. Далі в центр лаваша складаємо кілька шматочків помідора, зверху рибу, попередньо змащену в соусі, а також ще трохи соусу. Після чого загортаємо лаваш у конверт.

Підготовлені конвертики з рибою складаємо в жаростійку форму, що підходить для запікання, а зверху кладемо соус зі сметани і тертого сиру, наприклад. Відправляємо страву в розігріту до 180-200 градусів духовку до готовності приблизно на 20 хвилин.

Джерело

Приєднуйтесь до дискусії

*

*