Тепер печінку готую тільки так! Таку смакоту ви ще не їли!

Інгредієнти

Печінка куряча
500 г
Картопля
6 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Мариновані огірки
2 шт.
Сир моцарела
100 г
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
150 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 110.12 1949.2
Білки 8.45 149.53
Жири 4.83 85.46
Вуглеводи 8.56 151.52

Запечена куряча печінка з картоплею – це дуже смачна, ситна і ароматна страва. За один захід ви зробите повноцінний обід або вечерю.

Приготування:

Цибулю ріжемо дрібними кубиками, моркву натираємо на грубій тертці.

Картоплю ріжемо тонкими кружечками.

Огірки ріжемо маленькими кружечками.

Печінку промиваємо і ріжемо шматочками.

Порада: печінку ви можете брати будь-яку на свій смак.

Цибулю обсмажуємо 4 хвилини на олії і додаємо моркву, тушкуємо кілька хвилин.

Додаємо курячу печінку, солимо і перчимо, перемішуємо. Тушкуємо 5 хвилин.

Форму для запікання змащуємо олією.

Викладаємо шар картоплі, зверху огірки, печінку з овочами, шар картоплі, трохи солимо.

Яйце збиваємо зі сметаною (збиваємо вінчиком), солимо і перчимо і змішуємо з тертим сиром – сир беріть будь-який.

Заливаємо масу у формі цим соусом.

Накриваємо форму фольгою і запікаємо 40 хвилин при 180 градусах.

За 10 хвилин до готовності забираємо фольгу і запікаємо до рум’яної скоринки.

Запіканку ріжемо шматочками і подаємо до столу з різними соусами, салатами зі свіжих овочів, свіжою зеленню.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*