Підсіла на цю рибку. Тепер минтай готую тільки так!
Минтай
1 кг (або інша риба)
Морква
2 шт.
Помідор
3 шт.
Цибуля ріпчаста
2 шт.
Часник
3 зуб.
Томатна паста
2 ст. л.
Сіль
1.5 ч. л.
Лавровий лист
2 шт.
Суміш спецій
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
50 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 76.5 | 1357.8 |
| Білки | 9.35 | 166 |
| Жири | 3.17 | 56.31 |
| Вуглеводи | 2.93 | 51.92 |
Хочу сьогодні поділитися прекрасним рецептом приготування риби. Так можна приготувати минтая, судака, тріску та іншу рибку. У рецептурі немає нічого складного і незрозумілого. А ось результат порадує вас своїм прекрасним смаком!
Приготування:
Для початку підготуйте рибу: вичистіть нутрощі, відріжте плавники, голову, помийте. Після поріжте на шматки невеликого розміру.
З цибулі зніміть лушпиння і дрібненько наріжте.
Морквину натріть на грубій тертці.
Помідори поріжте у вигляді кубиків маленького розміру.
Візьміть каструлю, налийте олію і викладіть спочатку цибулю, на неї морквину і потім помідори.
Покладіть зверху на овочі томатну пасту і розкладіть зубчики часнику.
Тепер додайте лаврові листочки, приправте спеціями, покладіть рибу і посоліть.
Закрийте каструлю кришкою і помістіть на слабкому вогні. Тушкувати 60 хвилин.
Можете приготувати так рибу в мультиварці, або духовці, або сковорідці. Виходить також смачно.
Готову рибу перемішайте з овочами і можете подавати. Виходить рибка дуже соковитою і не калорійною.
Джерело: jemchyjinka.ru
