Деруни більше не готую — тепер тільки такі картопляні млинці роблю, всі в захваті

Інгредієнти

Картопля
5 шт.
Борошно пшеничне
300 г
Яйце куряче
3 шт.
Олія соняшникова
5 ст. л.
Молоко
300 мл
Цукор
1 ст. л.
Часник
4 зубчики
Сіль
за смаком
Кріп
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 201.65 2823.03
Білки 5.17 72.42
Жири 9.54 133.6
Вуглеводи 25.34 354.8

Млинці ми любимо всією сім’єю і я часто експериментую з цією стравою.

А ще ми обожнюємо деруни. Тому даний рецепт найвдаліший для нас — об’єднує відразу дві класні страви. Спробуйте приготувати такі млинці обов’язково — і побачите, що вони полетять зі столу миттєво!

Як готувати:

  • Почистити, добре промити картоплю, порізати на шматочки середнього розміру, викласти в каструлю, залити водою трохи вище рівня картоплі, посолити, зварити.
  • Після того, як картопля охолоне, подрібнити її з водою, в якій варилася, міксером або блендером.
  • У суміш додати подрібнений часник, яйця, закип’ячене молоко, борошно, все перемішати ретельно.
  • Влити в суміш рослинну олію, всипати чайну ложку солі, знову перемішати.
  • Дозволити тісту постояти півгодини.
  • Налити трохи рослинної олії на гарячу пательню, пекти тонкі млинці середнього діаметра, акуратно кожен посипаючи зеленню. Млинці виходять крихкими, тому перевертати потрібно акуратно і бажано лопаткою.

Смачного!

Джерело: poshepky.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*