Взяла 3 продукти. Подрібнила протягом 3 хвилин і отримала чудове листкове тісто
Борошно пшеничне
3 скл.
Масло вершкове
300 г
Світле пиво
1 скл.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 400.53 | 4085.4 |
| Білки | 5.68 | 57.96 |
| Жири | 24.74 | 252.36 |
| Вуглеводи | 40.36 | 411.66 |
Листкове тісто є одним із найбільш популярних для випічки хлібобулочних виробів. Ми в сучасному світі не можемо уявити прилавки магазинів без листкових плюшок та булочок. Проте, готувати самостійно страву ніхто не хоче, бо процес є трудомістким. Покажемо, як легко і швидко зробити листкове тісто.
Приготування:
Для цього рецепту вам знадобиться машина для подрібнення. За допомогою цього виду техніки ми збережемо олію всередині тіста холодною.
Висипаємо в тару подрібнювача борошняний порошок і кладемо туди вершкове масло. Заздалегідь ріжемо масло на кубики.
Розбиваємо продукти в крихту подрібнювачем. Можна зробити щось руками, але працювати доведеться максимально швидко, щоб масло не розтануло від тепла рук.
Виливаємо в отриману крихту пивний напій, подрібнюємо протягом 10 хвилин.
Забираємо тісто в холодне місце на 30-40 хвилин.
У результаті ми отримуємо листкове тісто, з якого можна приготувати багато випічки. Від простих пирогів до печива, це тісто підійде для чого завгодно, оскільки воно універсальне.
