Листкове тісто «Без зайвих рухів» за 10 хвилин: не потрібно нічого розкачувати, просто змішати!
Маргарин вершковий
200 г (або масло)
Яйце куряче
1 шт.
Сметана 20%
100 мл
Борошно пшеничне
300 г
Сіль
дрібка
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 420.48 | 2775.2 |
Білки | 6.44 | 42.52 |
Жири | 29.42 | 194.2 |
Вуглеводи | 34.23 | 225.92 |
Багато господинь не беруться за приготування листкового тіста, адже вважають, що це довга і нудна робота. Звичайно, заміси його спочатку, розкачай, а потім накладай один шар, другий… Але все можна зробити набагато простіше, всього за 10 хвилин. Не вірите? Тоді швидше дивіться рецепт.
Приготування:
Муку розітріть із маргарином у дрібну крихту.
Відокремте жовток від білка. Додай жовток до маргарину і борошна.
В останню чергу додаємо сметану.
Тепер замісіть тісто. Воно повинно вийти еластичним і м’яким. Якщо тісто щільне, долийте ще трохи сметани, а якщо липне до рук, то підсипте трохи борошна. Поставте тісто у холодильник.
Отже, тісто готове. Тепер залишилося приготувати з нього свій кулінарний шедевр.
Джерело: kolizhanka.com.ua