Рецепт взяла у турецької сусідки. Ці продукти точно є у вас в холодильнику
Капуста білокачанна
500 г
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Сметана 20%
200 мл (натуральний йогурт або кефір)
Розпушувач тіста
10 г
Борошно пшеничне
150 г
Кунжут
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 129.24 | 1344.1 |
| Білки | 5.17 | 53.81 |
| Жири | 5.97 | 62.05 |
| Вуглеводи | 14.12 | 146.86 |
Капустяний пиріг або запіканка, виходить дуже смачним і ароматним.
Приготування:
Яйця збиваємо трохи віночком, вливаємо сметану або йогурт, кефір на ваш смак. Солимо до смаку, перчимо і додаємо інші спеції, які ви часто використовуєте для овочевих запіканок.
Борошно просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо віночком до однорідності.
Додаємо розпушувач. Виходить рідке тісто, як для млинців.
Капусту дрібно шаткуємо і змішуємо з зеленою цибулею і кропом. За смаком солимо.
Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо рівним шаром капусту, заливаємо її тістом, намагаючись рівномірно розподілити.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, ставимо форму і запікаємо страву близько 40 хвилин.
Кунжутом посипайте за смаком і бажанням.
Подаємо зі сметаною та іншими домашніми соусами, дуже смачно з картопляним пюре.
Джерело: mandarynka.com.ua
